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GM
GMS GOURMET
6mo ago

Betriebsleiter:in für einen gehobenen Gastronomiebetrieb in Wien(m/w/x)

Wien
from 70,000 / year
Full-timeOn-siteManagement

Description

Du leitest einen umsatzstarken Standort und führst ein engagiertes Team. Dein Alltag umfasst die Dienstplanung, Budgetverwaltung und Prozessoptimierung. Dabei arbeitest du eng mit verschiedenen Abteilungen zusammen und entwickelst neue Angebote.

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Requirements

  • •Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
  • •Führungserfahrung in ähnlicher Rolle
  • •Strategisches Denken & betriebswirtschaftliches Verständnis
  • •Kommunikationsstärke & Serviceorientierung
  • •Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • •Erfahrung mit APRO Kassensystem (von Vorteil)
  • •Netzwerk in Wiener Gastronomie (von Vorteil)

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Standort mit 45–65 Mitarbeitenden leiten
  • •Kernteam führen und Stellvertretung übernehmen
  • •Dienstplanung und Budgetverwaltung durchführen
  • •Controlling und Reporting umsetzen
  • •Prozesse optimieren
  • •APRO Kassensystem und Bankettprofi Software nutzen
  • •Eng mit HR, Einkauf, IT und Marketing zusammenarbeiten
  • •Neue Angebote und digitale Services am POS entwickeln
  • •Gesetzliche und betriebliche Standards einhalten

Tools & Technologies

APRO KassensystemBankettprofi Software

Languages

German – Business Fluent

English – Advanced

Benefits

Purpose-Driven Work

  • •Gestaltungsspielraum

Bonuses & Incentives

  • •KPI-basierte Steuerung

Learning & Development

  • •Weiterbildungen bei LIMAK

Mentorship & Coaching

  • •Jahresgespräche mit Feedback

Job Security

  • •krisensicheres Umfeld

Competitive Pay

  • •Vergütungspaket von jährlich € 70.000,-

Informal Culture

  • •kollegiales Team

Corporate Discounts

  • •zahlreiche Benefits

Family Support

  • •Familienfreundlichkeit
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