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HUHugo & Notte

Ausbildung Koch:Köchin(m/w/x)

Berlin
from 1,050 - 1,250 / month
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Zubereitung kreativer a la carte Gerichte mit regionalem und Bio-Fokus in Produktionsküche. Hauptschulabschluss und Deutschkenntnisse auf B1-Niveau erforderlich. Ausbildung in mit Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnetem Unternehmen, Sonn- und Feiertagszuschläge.

Requirements

  • Abgeschlossener Schulabschluss, mindestens Hauptschulabschluss
  • Deutschkenntnisse auf B1-Niveau
  • Zuverlässigkeit und Kreativität
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Teamfähigkeit und Freude am produktiven Arbeiten
  • Erste Erfahrungen in der Gastronomie oder vorbereitendes Praktikum

Tasks

  • Kreative a la carte Gerichte mit regionalem und Bio-Fokus kochen
  • Qualität und Frische der Gerichte sicherstellen
  • Planung und Zubereitung von Veranstaltungscaterings unterstützen
  • Reibungslosen Ablauf bei Caterings sicherstellen
  • Küchenutensilien, Geräte und Lebensmittel kennenlernen und effizient einsetzen
  • Schneidetechniken und Zubereitungsformen kennenlernen und effizient anwenden
  • Bei Inventuren unterstützen
  • Genauen Überblick über Lebensmittelbestände gewährleisten
  • Wareneinsatz zur Ressourceneffizienz kontrollieren
  • Hygiene-, Lagerungs- und Qualitätsstandards einhalten

Education

  • Compulsory education

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Sustainability Focus

  • Ausbildung in einem mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2026 ausgezeichneten Unternehmen

Modern Office

  • Arbeitsplatz im Französischen Dom am Gendarmenmarkt

Free or Subsidized Food

  • Arbeitsplatz in unserer Produktionsküche im Tagungswerk
  • Vergünstigtes Mittagessen in unseren Restaurants

Diverse Work

  • Interessante, vielseitige Ausbildung

Job Security

  • Gute Jobaussichten
  • Berufsbekleidung

Mentorship & Coaching

  • Betreuung durch engagierte Mentor:innen
  • Betreuung durch erfahrene Ausbilder:innen
  • Austausch mit Azubis aus Eventmanagement

Other Benefits

  • Austausch mit Azubis aus Veranstaltungstechnik

Informal Culture

  • Austausch mit Azubis aus Marketing
  • Flache Hierarchien
  • Offenes Kommunikationsklima
  • Nette Kolleg:innen

Learning & Development

  • Individuelle Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

More Vacation Days

  • 28 bis 30 Tage Urlaub pro Jahr

Public Transport Subsidies

  • Firmenticket

Company Bike

  • Jobrad

Team Events

  • Teamevents
  • Teammeetings

Career Advancement

  • Regelmäßige Feedbackgespräche
  • Entwicklung & Perspektive
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