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Severin*s Resort & Spa GmbH
last mo.

Assistant Restaurant Manager(m/w/x)

Sylt
Full-timeOn-siteExperienced

Description

Als rechte Hand der Restaurantleitung auf Sylt prägst du unvergessliche Gastmomente, indem du das Team motivierst, Weine professionell empfiehlst und für eine erstklassige Atmosphäre im Hoog sorgst.

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Requirements

  • •Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • •Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
  • •Erfahrung in Spitzenhotellerie oder Gastronomie
  • •Sehr gute Wein- und Getränkekenntnisse
  • •Gastgebermentalität und Liebe zum Detail
  • •Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
  • •Flexibilität, Engagement und Teamgeist
  • •Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Das Restaurant Hoog operativ stellvertretend leiten
  • •Exzellente Servicequalität und besondere Gastmomente sicherstellen
  • •Im Tagesgeschäft aktiv mitarbeiten und Weine professionell beraten
  • •Optik und Atmosphäre von Restaurant, Bar und Terrasse verantworten
  • •Restaurantreservierungen annehmen, pflegen und kontrollieren
  • •Gäst:innen persönlich betreuen sowie Stammgäste gewinnen und binden
  • •Getränke- und Weinkarte mitgestalten
  • •Regelmäßige Inventuren durchführen
  • •Beschwerde- und Reklamationsmanagement professionell handhaben
  • •Veranstaltungen im Restaurant organisieren und vorbereiten
  • •Mitarbeiter:innen sowie Auszubildende anleiten, motivieren und entwickeln
  • •Qualitätsstandards, Hygiene und rechtliche Vorgaben mitverantworten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Bonuses & Incentives

  • •Onboarding-Prämie bis 1.000 €

Other Benefits

  • •Personalwohnraum zu attraktiven Konditionen

Parking & Commuter Benefits

  • •Kostenfreier Mitarbeitenden-Parkplatz

Startup Environment

  • •Exklusives Arbeitsumfeld

Corporate Discounts

  • •Mitarbeitenden-Raten

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Company Bike

  • •Fahrrad-Leasing

Team Events

  • •Team-Events
  • •Outdoorsport
  • •Monatliche Spa-Night

Learning & Development

  • •Vielfältige Weiterbildungsangebote
  • •Interne und externe Trainings

Healthcare & Fitness

  • •Tägliche Gym-Nutzung
  • •Yoga

Free or Subsidized Food

  • •Abwechslungsreiche Verpflegung

Snacks & Drinks

  • •Frisches Obst
  • •Kleine Snacks

Informal Culture

  • •Gutes Betriebsklima
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