Nortex Mode-Center Ohlhoff GmbH & Co KG
Leitung für unser Café-Bistro(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
Neumünster
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
MAMarché International
Teamleitung Küche(m/w/x)
Neumünster
VollzeitVor OrtQuereinsteiger
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung der Küchenaktivitäten und Steuerung des täglichen Geschäfts bei Marché International, Fokus auf frische, regionale Produkte. Ausbildung in Gastronomie oder Quereinstieg mit entsprechender Affinität zu Kennzahlen erforderlich. Langfristige Beschäftigung mit tariflicher Altersvorsorge und vergünstigtem Personalessen.
Anforderungen
- Ausbildung in Gastronomie oder Quereinstieg mit Anforderungsprofil
- Affinität zu guter Gastronomie und Verständnis für Kennzahlen
- Ausgeprägte Kommunikationskompetenz, schnelle Auffassungsgabe, sicheres und sympathisches Auftreten
- Beherrschung traditioneller und internationaler Küche, Kreativität
- Weiterentwicklung der Küchencrew (Produkt & Mitarbeiterführung)
- Fokus auf Ausbildung des Nachwuchses (Koch)
- Vorleben der Philosophie guter Gastronomie
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Küchenaktivitäten leiten
- Tägliches Geschäft steuern und leiten
- Wareneinsatz kontrollieren und steuern
- Bei Budget- und Forecast-Erstellung mitwirken
- Unternehmerische Aktivitäten organisieren und umsetzen
- Mitarbeiter:innen und Auszubildende führen
- Mitarbeiter:innen und Auszubildende entwickeln
- Mitarbeiter:innen und Auszubildende trainieren
- Mitarbeitereinsatzplanung optimieren
- Hygiene und Sauberkeit nach HACCP einhalten und kontrollieren
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Beschäftigung
Betriebliche Altersvorsorge
- Tarifliche Altersvorsorge
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigtes Personalessen
Snacks & Getränke
- Kostenlose Getränke
Moderne Technikausstattung
- Moderne Kommunikations-App
Öffi Tickets
- Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte
Gesundheits- & Fitnessangebote
- EGYM Wellpass
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Schulungsangebote
- Flexible E-Learning-Module
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiter-Rabatte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Marché International erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeNeumünster - McDonald's
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Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung der Küchenaktivitäten und Steuerung des täglichen Geschäfts bei Marché International, Fokus auf frische, regionale Produkte. Ausbildung in Gastronomie oder Quereinstieg mit entsprechender Affinität zu Kennzahlen erforderlich. Langfristige Beschäftigung mit tariflicher Altersvorsorge und vergünstigtem Personalessen.
Anforderungen
- Ausbildung in Gastronomie oder Quereinstieg mit Anforderungsprofil
- Affinität zu guter Gastronomie und Verständnis für Kennzahlen
- Ausgeprägte Kommunikationskompetenz, schnelle Auffassungsgabe, sicheres und sympathisches Auftreten
- Beherrschung traditioneller und internationaler Küche, Kreativität
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- Fokus auf Ausbildung des Nachwuchses (Koch)
- Vorleben der Philosophie guter Gastronomie
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Aufgaben
- Küchenaktivitäten leiten
- Tägliches Geschäft steuern und leiten
- Wareneinsatz kontrollieren und steuern
- Bei Budget- und Forecast-Erstellung mitwirken
- Unternehmerische Aktivitäten organisieren und umsetzen
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- Mitarbeiter:innen und Auszubildende entwickeln
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Über das Unternehmen
Marché International
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein renommiertes Gastronomieunternehmen, das täglich mit Liebe zum Detail knetet, backt und verziert.
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