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DU
Dussmann Group
vor 6 Monaten

Teamleiter Küche(m/w/x)

Berlin
VollzeitVor OrtManagement

Beschreibung

Du planst und überwachst die Abläufe in der Küche, bereitest hochwertige Speisen zu und kümmerst dich um die Einarbeitung neuer Mitarbeiter. Außerdem bestellst du Lebensmittel, kommunizierst mit der Kundschaft und unterstützt bei der Küchenreinigung.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • •Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition
  • •Umfängliches Wissen zu Lebensmittelsicherheit
  • •Kenntnisse zu HACCP
  • •Gastgeberqualitäten
  • •Ausgeprägtes Qualitätsdenken
  • •Freude am Umgang mit Menschen
  • •Gepflegtes Erscheinungsbild
  • •Teamfähigkeit
  • •Hohe Kommunikationsfähigkeit
  • •Ausgeprägte Dienstleistungsmentalität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

5 Jahre

Aufgaben

  • •Produktions- und Serviceabläufe planen und überwachen
  • •Speisen nach ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zubereiten
  • •Neue Mitarbeiter einarbeiten und Dienstpläne erstellen
  • •Lebensmittel und Bedarfsgegenstände bestellen und lagern
  • •HACCP-Konzept sicherstellen und umsetzen
  • •Mit der Kundschaft kommunizieren
  • •Speisen ausgeben und Küchenreinigung unterstützen
  • •Lagerhaltung durchführen und Inventuren machen
  • •Warenwirtschaftssysteme und MS-Office nutzen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Faire Vergütung

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Langfristige Zusammenarbeit

Mentoring & Coaching

  • •Zielgerichtete Einarbeitung

Startup-Atmosphäre

  • •Motiviertes Team

Lockere Unternehmenskultur

  • •Offene Unternehmenskultur
  • •Gelebte Gastfreundschaft
  • •Spaß im Umgang mit Menschen

Sonstige Vorteile

  • •Richtiges Handwerk
  • •Scharfe Klinge und gut gekleidet

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kulinarik mit Herz

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •Kreativität durch Produktvielfalt

Mitarbeiterrabatte

  • •Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dussmann Group erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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