Cafe Del Sol
Stellv. Betriebsleiter(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahren
Gelsenkirchen
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
VAVan der Valk Deutschland
Stellvertretender Restaurant- und Bankettleiter(m/w/x)
Gladbeck
VollzeitBefristeter VertragVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Führung eines Serviceteams zur Betreuung von bis zu 600 Eventgästen in einem familiengeführten Hotelbetrieb. Mehrjährige Führungserfahrung im Restaurant- oder Hotelbereich erforderlich. Kostenfreie Parkmöglichkeiten, vergünstigte Verpflegung.
Anforderungen
- Mehrjährige Führungserfahrung (Restaurant/Hotel), idealerweise erste Führungserfahrung/stellvertretende Position, Verantwortung für Teamentwicklung, operative Steuerung, Ergebnisqualität
- Fundiertes Fachwissen (Servicekultur, Speisen-/Getränkekunde), Gespür für Qualität/Trends
- Organisationsstärke (Ablaufgestaltung, Dienstplanung, Qualitätssicherung)
- Unternehmerisches Denken (Wirtschaftlichkeit, Kennzahlen, Wareneinsatz)
- Souveränes, professionelles Auftreten (Gäste, Reklamationen, Schnittstellen)
- Klare, wertschätzende Kommunikation, Entscheidungsfreude, Belastbarkeit
Aufgaben
- Ein starkes Serviceteam führen und bis zu 600 Eventgäste betreuen
- Reibungslose Abläufe im Restaurant und Bankett mitverantworten
- Exzellenten Gästeservice sicherstellen
- Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards einhalten
- Gastronomisches Angebot mitgestalten und weiterentwickeln
- Wirtschaftliche Steuerung des Bereichs unterstützen
- Budgetverantwortung übernehmen
- Wareneinsatz kontrollieren
- Kostenkontrolle durchführen
- Inventuren mitarbeiten
- Reklamationsmanagement professionell durchführen
- Warenbestand verwalten
- Lagerhaltung organisieren
- Ausstattung verwalten
- Bestellungen tätigen
- Ersatzbeschaffung organisieren
- Im operativen Tagesgeschäft unterstützen
- Die Restaurant- und Bankettleitung vertreten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
Lockere Unternehmenskultur
- Arbeit mit internationalen Mitarbeitenden und Gästen
Attraktive Vergütung
- Leistungsgerechte Vergütung
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigte Verpflegung
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenfreie Parkmöglichkeiten
Weiterbildungsangebote
- Berufliche und persönliche Weiterentwicklung
- Individuelle Trainingsprogramme
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Gespräche
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterangebote
- Sonderangebote
- Vergünstigungen auf Übernachtungen
- Exklusive Vorteile
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Van der Valk Deutschland erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Anforderungen
- Mehrjährige Führungserfahrung (Restaurant/Hotel), idealerweise erste Führungserfahrung/stellvertretende Position, Verantwortung für Teamentwicklung, operative Steuerung, Ergebnisqualität
- Fundiertes Fachwissen (Servicekultur, Speisen-/Getränkekunde), Gespür für Qualität/Trends
- Organisationsstärke (Ablaufgestaltung, Dienstplanung, Qualitätssicherung)
- Unternehmerisches Denken (Wirtschaftlichkeit, Kennzahlen, Wareneinsatz)
- Souveränes, professionelles Auftreten (Gäste, Reklamationen, Schnittstellen)
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Aufgaben
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Berufserfahrung
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Benefits
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Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
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Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenfreie Parkmöglichkeiten
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Über das Unternehmen
Van der Valk Deutschland
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist international erfolgreich tätig und betreibt Hotels, Ferienresorts und Kliniken, die auf psychosomatische Erkrankungen spezialisiert sind.
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