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Stellvertretende Restaurantleitung / Sommelier(m/w/x)
Beratung und Betreuung von Gästen im stilvollen Restaurant eines 4-Sterne Design Wellnesshotels. Ausbildung als Restaurantfachmann/Sommelier erforderlich. Kostenfreie Nutzung Fitnesscenter.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/Fachfrau und/oder Sommelier im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich, idealerweise in der Ferien-Gastronomie
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit Menschen
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft zur Arbeit in Schichten, auch an Wochenenden und Feiertagen
Aufgaben
- Gäste fachgerecht beraten und betreuen
- Bestellungen aufnehmen und abwickeln
- Im Barservice mithelfen
- Cocktails, Longdrinks und Getränke herstellen und servieren
- Speisen und Getränke nach Servicestandards servieren
- Dienstpläne erstellen
- Das Restaurant in Abwesenheit leiten
- Einkauf und Controlling durchführen
- Warenwirtschaft und Kalkulation verantworten
- Gäste bei der Weinwahl beraten
- Wein-Einkauf tätigen
- Sauberkeit und Ordnung im Restaurant sicherstellen
- Weinkarten erstellen
- An Degustationen teilnehmen
- Kassenabrechnungen durchführen
- Bei Menü- und Getränkeempfehlungen mitwirken
- Mitarbeiterschulungen durchführen und organisieren
- Auszubildende schulen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristete Anstellung
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigungen bei Übernachtungen
- Vergünstigungen bei Wellnessangeboten
- Ermäßigungen im F&B Bereich
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Kostenfreie Nutzung Fitnesscenter
Weiterbildungsangebote
- Regelmäßige Schulungen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Mitarbeiterverpflegung
Noch nicht perfekt?
- Spa Resort GeinbergVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenGeinbergab 2.477 / Monat
- Spa Resort Geinberg
Chef de Rang(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenGeinbergab 2.237 - 2.238 / Monat - Spa Resort Geinberg
Lehre Hotellerie/Gastronomie(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor OrtGeinbergab 1.000 - 1.001 / Monat - Spa Resort Geinberg
Barchef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementGeinbergab 2.237 - 2.238 / Monat - McDonald's Österreich
Restaurant Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorSchärdingab 3.117 / Monat
Stellvertretende Restaurantleitung / Sommelier(m/w/x)
Beratung und Betreuung von Gästen im stilvollen Restaurant eines 4-Sterne Design Wellnesshotels. Ausbildung als Restaurantfachmann/Sommelier erforderlich. Kostenfreie Nutzung Fitnesscenter.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/Fachfrau und/oder Sommelier im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich, idealerweise in der Ferien-Gastronomie
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit Menschen
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft zur Arbeit in Schichten, auch an Wochenenden und Feiertagen
Aufgaben
- Gäste fachgerecht beraten und betreuen
- Bestellungen aufnehmen und abwickeln
- Im Barservice mithelfen
- Cocktails, Longdrinks und Getränke herstellen und servieren
- Speisen und Getränke nach Servicestandards servieren
- Dienstpläne erstellen
- Das Restaurant in Abwesenheit leiten
- Einkauf und Controlling durchführen
- Warenwirtschaft und Kalkulation verantworten
- Gäste bei der Weinwahl beraten
- Wein-Einkauf tätigen
- Sauberkeit und Ordnung im Restaurant sicherstellen
- Weinkarten erstellen
- An Degustationen teilnehmen
- Kassenabrechnungen durchführen
- Bei Menü- und Getränkeempfehlungen mitwirken
- Mitarbeiterschulungen durchführen und organisieren
- Auszubildende schulen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristete Anstellung
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigungen bei Übernachtungen
- Vergünstigungen bei Wellnessangeboten
- Ermäßigungen im F&B Bereich
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Kostenfreie Nutzung Fitnesscenter
Weiterbildungsangebote
- Regelmäßige Schulungen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Mitarbeiterverpflegung
Über das Unternehmen
WELLNESSHOTEL WITTELSBACH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein familiär geführtes 4-Sterne superior Design Wellnesshotel mit gehobener Gastfreundschaft und exzellentem Service.
Noch nicht perfekt?
- Spa Resort Geinberg
Souschef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenGeinbergab 2.477 / Monat - Spa Resort Geinberg
Chef de Rang(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenGeinbergab 2.237 - 2.238 / Monat - Spa Resort Geinberg
Lehre Hotellerie/Gastronomie(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor OrtGeinbergab 1.000 - 1.001 / Monat - Spa Resort Geinberg
Barchef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementGeinbergab 2.237 - 2.238 / Monat - McDonald's Österreich
Restaurant Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorSchärdingab 3.117 / Monat