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stellvertretende Leitung Konditorei / Konditormeister(m/w/x)
Führung eines 30-köpfigen Teams in Privatbäckerei, Verbindung von Tradition und modernen Methoden. Erste Führungserfahrung im Konditorenhandwerk mit Meisterqualifikation erforderlich. Geregelte Arbeitszeiten, monatliches Prämiensystem.
Anforderungen
- Ausbildung im Konditorenhandwerk, bevorzugt mit Meisterqualifikation oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Führungserfahrung und Bewusstsein für Führungsverantwortung
- Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit, Durchsetzungsvermögen, Teamorientierung, Verständnis für wirtschaftliche und technische Abläufe
- Freude an Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Teamentwicklung
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse
- Kommunikationsstärke, Organisationstalent, Stressresistenz, analytisches Denken, Kostenbewusstsein
Aufgaben
- Teamleitung der Konditorei und des Snackbereichs stellvertretend übernehmen
- Ein motiviertes Team von circa 30 Mitarbeiter:innen führen
- Handwerkliche Tradition mit modernen Produktionsmethoden vereinen
- Führung und Anleitung des Teams für Tag- und Nachtschicht verantworten
- Im operativen Tagesgeschäft mitwirken
- Personaleinsatzplanung unterstützen
- Produktionsplanung unterstützen
- Optimale Auslastung gewährleisten
- Reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts sicherstellen
- Qualität, Menge und Termintreue im Blick behalten
- Bestehende Prozessabläufe auf Optimierungsmöglichkeiten hinterfragen
- An Projekten mitarbeiten
- Auszubildende betreuen
- Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards kontrollieren
- Einhaltung der Hygienebestimmungen (HACCP) kontrollieren
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Leistungsgerechte Vergütung
- Beteiligung am Unternehmenserfolg
Boni & Prämien
- Monatliches Prämiensystem
Sonstige Zulagen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Gutscheine
- Prepaid VISA Card
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiterrabatte
- 40% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren
- Corporate Benefits
Sonstige Vorteile
- Kostenfreie, gereinigte Arbeitskleidung
- Aufmerksamkeit zum Geburtstag
- Aufmerksamkeit zu Jubiläen
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenfreier Parkplatz
Mehr Urlaubstage
- Sonderurlaub
Team Events & Ausflüge
- Jährliche Mitarbeiterevents
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Anforderungen
- Ausbildung im Konditorenhandwerk, bevorzugt mit Meisterqualifikation oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Führungserfahrung und Bewusstsein für Führungsverantwortung
- Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit, Durchsetzungsvermögen, Teamorientierung, Verständnis für wirtschaftliche und technische Abläufe
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Aufgaben
- Teamleitung der Konditorei und des Snackbereichs stellvertretend übernehmen
- Ein motiviertes Team von circa 30 Mitarbeiter:innen führen
- Handwerkliche Tradition mit modernen Produktionsmethoden vereinen
- Führung und Anleitung des Teams für Tag- und Nachtschicht verantworten
- Im operativen Tagesgeschäft mitwirken
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- Produktionsplanung unterstützen
- Optimale Auslastung gewährleisten
- Reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts sicherstellen
- Qualität, Menge und Termintreue im Blick behalten
- Bestehende Prozessabläufe auf Optimierungsmöglichkeiten hinterfragen
- An Projekten mitarbeiten
- Auszubildende betreuen
- Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards kontrollieren
- Einhaltung der Hygienebestimmungen (HACCP) kontrollieren
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
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Benefits
Attraktive Vergütung
- Leistungsgerechte Vergütung
- Beteiligung am Unternehmenserfolg
Boni & Prämien
- Monatliches Prämiensystem
Sonstige Zulagen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
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Mitarbeiterrabatte
- 40% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren
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Sonstige Vorteile
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Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenfreier Parkplatz
Mehr Urlaubstage
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Team Events & Ausflüge
- Jährliche Mitarbeiterevents
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Über das Unternehmen
Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist eine Bäckerei, die sich auf die Herstellung von Backwaren spezialisiert hat.
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Vollzeitnur vor OrtSeniorMünchen