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Stellvertretende:r Küchenchef:in Gastronomie(m/w/x)
Sicherstellung des Küchenablaufs und der Speisenpräsentation in einem Traditionsunternehmen für Fashion und Lifestyle mit 13 Department Stores. Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbar mit Berufserfahrung im à la carte erforderlich. Wochenende frei, Sonn- und Feiertage geschlossen.
Anforderungen
- Leidenschaft für Genuss, Teamführung und Qualität
- Leidenschaft für Kochen mit Liebe zum Detail, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbar
- Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im à la carte
- Professioneller Umgang mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln
- Teamfähigkeit, klare Kommunikation, Effizienz und Gästeorientierung
- Fokus auf Gästezufriedenheit
Aufgaben
- Reibungslosen Küchenablauf sicherstellen
- Konstante Qualität und ästhetische Speisenpräsentation garantieren
- Team unterstützen und motivieren
- Mitarbeiter:innen aktiv weiterentwickeln
- Zu positiver Arbeitsatmosphäre beitragen
- Effektive Kommunikation zwischen Küche und Service übernehmen
- Warenwirtschaft und Personaleinsatz steuern
- Speisekarte inhaltlich gestalten
- Kreative Ideen für die Speisekarte einbringen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Familienfreundlichkeit
- Work-Life-Balance
Sonstige Vorteile
- Wochenende frei
Mehr Urlaubstage
- Überstunden abfeiern
- Zusätzliche Urlaubstage ab 5. Jahr
- Zusätzliche Urlaubstage über Gehaltsumwandlung
Flexibles Arbeiten
- Moderne Zeiterfassung
- Dienstplan zwei Wochen im Voraus
Sonstige Zulagen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschüsse zur Altersvorsorge
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeitendenrabatt
- Rabatt für Partner
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Zuschuss zu Urban Sports Mitgliedschaft
Weiterbildungsangebote
- Trainings
Karriere- und Weiterentwicklung
- Führungsprogramme
Workation & Sabbatical
- Workation
- Sabbatical-Option
Firmenfahrrad
- Company Bike Leasing
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- Reibungslosen Küchenablauf sicherstellen
- Konstante Qualität und ästhetische Speisenpräsentation garantieren
- Team unterstützen und motivieren
- Mitarbeiter:innen aktiv weiterentwickeln
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- Effektive Kommunikation zwischen Küche und Service übernehmen
- Warenwirtschaft und Personaleinsatz steuern
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Über das Unternehmen
E. Breuninger GmbH & Co.
Branche
Retail
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein Traditionsunternehmen im Bereich Fashion und Lifestyle mit 6.500 Mitarbeitern und 13 Department Stores.
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Stellvertretender Filialleiter(m/w/x)
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