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FI
Findehotelpersonal GmbH
vor 27 Tagen

Souschef(m/w/x)

Lüneburg
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle unterstützt du die Küchenleitung im Fine Dining und stehst selbst am Herd. Du förderst das Team und behältst dabei die Kalkulation sowie das Bestellwesen stets im Blick.

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Anforderungen

  • •Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • •Lust auf Weiterentwicklung im Fine Dining
  • •Begeisterung für das Handwerk
  • •Neugierde, Teamgeist und Verantwortungsgefühl
  • •Liebe zum Detail, innovatives Denken und Handeln
  • •Kreativität und Perfektionismus
  • •Qualitätsbewusstsein
  • •Effiziente und produktive Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung
ODER
Bachelor-Abschluss
ODER
Master-Abschluss

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Küchenchef:in vertreten und unterstützen
  • •Das Fine-Dining-Konzept aktiv weiterentwickeln
  • •Am Herd unterstützen und Posten übernehmen
  • •Küchencrew ausbilden, motivieren und fördern
  • •Bestellwesen und Kalkulationen eigenständig bearbeiten
  • •Materialien kostenbewusst einsetzen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Leistungsgerechte Bezahlung

Sonstige Vorteile

  • •Unterkunft während der Probezeit

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Entwicklungsmöglichkeiten

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Personalverpflegung

Sonstige Zulagen

  • •Fahrtkostenzuschuss
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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