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ALAllresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH

Souschef(m/w/x)

Oberding
VollzeitBefristeter VertragVor OrtBerufserfahren
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Entwicklung neuer Speisen und Rezepturen für 45 Restaurants am Flughafen München. Ausbildung als Koch oder Souschef-Erfahrung erforderlich. Mitarbeiterverpflegung für 1 Euro pro Arbeitstag.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Erfahrung als Souschef
  • Souveränes Auftreten und Service-/Umgangsformen
  • Offener, teamorientierter Führungsstil mit Durchsetzungsstärke
  • Hohe Belastbarkeit und Ruhe in anspruchsvollen Situationen
  • Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise mit Qualitätsbewusstsein
  • Gute MS-Office-Kenntnisse
  • Bereitschaft zum Schichtdienst
  • Bereitschaft zur Sicherheitsüberprüfung

Aufgaben

  • HACCP-Standards sicherstellen und optimieren
  • Produktionsabläufe effizient steuern und überwachen
  • Höchste Qualitätsstandards gewährleisten
  • Neue Speisen und Rezepturen entwickeln und kalkulieren
  • Personalprozesse verantworten
  • Lagerorganisation professionell gestalten
  • Bestellungen und Inventuren durchführen
  • Einsatzplanung für Mitarbeitende erstellen
  • Urlaubsplanung koordinieren

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutsch – verhandlungssicher

Tools & Technologien

  • MS-Office

Benefits

Sonstige Zulagen

  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Steuerfreie Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Steuerfreier Fahrtkostenzuschuss

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Mitarbeiterverpflegung für 1 Euro pro Arbeitstag

Mitarbeiterrabatte

  • Vergünstigte Reiseangebote
  • Rabatte in Geschäften am Flughafen Campus

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Sport- und Gesundheitsangebote am Campus

Team Events & Ausflüge

  • Sommerfest
  • Wintermarkt
  • Teamevents

Firmenfahrrad

  • Fahrrad-Leasing über Entgeltumwandlung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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