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Findehotelpersonal GmbH
vor 23 Tagen

Sous Chef(m/w/x)

Wuppertal
Vollzeit, TeilzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

Als Sous Chef in Wuppertal sorgst du für einen reibungslosen Ablauf im Bankett- und à la carte Geschäft. Du unterstützt den Küchenchef, führst und entwickelst das Team weiter und bist aktiv an der Speisekartenentwicklung sowie der Organisation der Arbeitsabläufe beteiligt.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • •Entsprechende Berufserfahrung
  • •Teamfähigkeit, Kreativität, Leidenschaft und Dynamik
  • •Belastbarkeit durch Ruhe und Gelassenheit
  • •Kosten- und umweltbewusstes Denken und Handeln
  • •Freude am Mitgestalten und an der Verwendung regionaler Produkte

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Reibungslose Abwicklung des Bankett-, Frühstücks- und à la carte Geschäfts sicherstellen
  • •Küchenchef unterstützen
  • •Mitarbeiter:innen führen und koordinieren
  • •Kontinuierliche Aus- und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter:innen gewährleisten
  • •Dienst- und Urlaubspläne erstellen und kontrollieren
  • •Bestellungen für den Küchenbereich durchführen
  • •Onlinesystem pflegen
  • •Inventuren durchführen
  • •Auf allen Posten mitarbeiten
  • •Speisekarte weiterentwickeln
  • •Arbeitsabläufe organisieren
  • •Kommunikation mit dem Bankettverkauf und der Serviceleitung pflegen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Übertarifliche Entlohnung

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Langfristige Perspektive

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe

Weiterbildungsangebote

  • •Weiterbildungsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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