Schlegel Gastronomie GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Freiburg im Breisgau
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SCSchlegel Gastronomie GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Freiburg im Breisgau
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung regionaler Küche in historischem Hotel-Restaurant, Unterstützung des Küchenchefs. Abgeschlossene Kochausbildung erforderlich, Ausbildereignung wünschenswert. Steuerfreie Nachtzuschläge, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, geregelte Arbeitszeiten.
Anforderungen
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung in / mit einem Team
- Ausbildereignung wünschenswert
- Organisationsfähigkeit für einen reibungslosen Küchenablauf
- Flexibilität und Teamgeist
- Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
Aufgaben
- Küchenchef bei der Leitung des Küchenteams unterstützen
- Hochwertige Speisen nach Rezepturen und Kochtechniken zubereiten
- Tägliche Abläufe in der Küche überwachen und organisieren
- Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften sicherstellen
- Zubereitung und Präsentation von Speisen koordinieren
- Küchenmitarbeiter schulen und anleiten
- Lebensmittel und Küchenmaterialien bestellen und lagern
- Neue Speisekarten und Gerichte entwickeln
- Küchenchef in seiner Abwesenheit vertreten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Leistungsgerechte Bezahlung
Sonstige Zulagen
- Steuerfreie Nachtzuschläge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Sinnstiftende Arbeit
- Hohes Maß an Eigenverantwortung
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigung der Produkte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Schlegel Gastronomie GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Schlegel Gastronomie GmbH
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFreiburg im Breisgau - Schlegel Gastronomie GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFreiburg im Breisgau - Schlegel Gastronomie GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFreiburg im Breisgau - Pro Seniore
stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeFreiburg im Breisgau
SCSchlegel Gastronomie GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Freiburg im Breisgau
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung regionaler Küche in historischem Hotel-Restaurant, Unterstützung des Küchenchefs. Abgeschlossene Kochausbildung erforderlich, Ausbildereignung wünschenswert. Steuerfreie Nachtzuschläge, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, geregelte Arbeitszeiten.
Anforderungen
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung in / mit einem Team
- Ausbildereignung wünschenswert
- Organisationsfähigkeit für einen reibungslosen Küchenablauf
- Flexibilität und Teamgeist
- Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
Aufgaben
- Küchenchef bei der Leitung des Küchenteams unterstützen
- Hochwertige Speisen nach Rezepturen und Kochtechniken zubereiten
- Tägliche Abläufe in der Küche überwachen und organisieren
- Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften sicherstellen
- Zubereitung und Präsentation von Speisen koordinieren
- Küchenmitarbeiter schulen und anleiten
- Lebensmittel und Küchenmaterialien bestellen und lagern
- Neue Speisekarten und Gerichte entwickeln
- Küchenchef in seiner Abwesenheit vertreten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Leistungsgerechte Bezahlung
Sonstige Zulagen
- Steuerfreie Nachtzuschläge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Sinnstiftende Arbeit
- Hohes Maß an Eigenverantwortung
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigung der Produkte
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Über das Unternehmen
Schlegel Gastronomie GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet Gastfreundschaft und regionale Küche in einem historischen Hotel und Restaurant in Freiburg.
Noch nicht perfekt?
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Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFreiburg im Breisgau - Schlegel Gastronomie GmbH
Küchenchef(m/w/x)
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Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFreiburg im Breisgau - Schlegel Gastronomie GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFreiburg im Breisgau - Pro Seniore
stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeFreiburg im Breisgau