Schlegel Gastronomie GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Freiburg im Breisgau
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SCSchlegel Gastronomie GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Freiburg im Breisgau
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung hochwertiger à la carte und Event-Speisen mit regionalen Produkten in historischem Hotel. Abgeschlossene Kochausbildung erforderlich, Erfahrung in gehobener Gastronomie wünschenswert. Steuerfreie Nachtzuschläge, Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie wünschenswert
- Leidenschaft für frische, saisonale und regionale Küche
- Kreativität und ein ausgeprägter Qualitätsanspruch
- Strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Kenntnisse der HACCP-Vorschriften und hygienisches Arbeiten
- Eigeninitiative und Bereitschaft zur Weiterentwicklung
Aufgaben
- Hochwertige Speisen à la carte und im Veranstaltungsbereich vor- und zubereiten
- Menü- und Speisekarten kreativ mitgestalten unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
- Einhaltung von Qualitätsstandards und Rezepturen sicherstellen
- Reibungslosen Ablauf auf dem eigenen Posten verantworten
- Warenverfügbarkeit kontrollieren und fachgerecht lagern
- HACCP-Richtlinien und betriebliche Hygienestandards einhalten
- Effizient im Küchenteam zusammenarbeiten und neue Kollegen einarbeiten
- Bei der Organisation von Events, Caterings und Sonderveranstaltungen mitwirken
- Kostenbewusst mit Lebensmitteln und Ressourcen umgehen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Leistungsgerechte Bezahlung
Sonstige Zulagen
- Steuerfreie Nachtzuschläge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigung der Produkte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Schlegel Gastronomie GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Findehotelpersonal GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFreiburg im Breisgau - Schlegel Gastronomie GmbH
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFreiburg im Breisgau - Kaisers Gute Backstube GmbH
Koch oder Frühstückskoch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeEhrenkirchen - Seniorenzentrum St. Fridolin
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Zubereitung hochwertiger à la carte und Event-Speisen mit regionalen Produkten in historischem Hotel. Abgeschlossene Kochausbildung erforderlich, Erfahrung in gehobener Gastronomie wünschenswert. Steuerfreie Nachtzuschläge, Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie wünschenswert
- Leidenschaft für frische, saisonale und regionale Küche
- Kreativität und ein ausgeprägter Qualitätsanspruch
- Strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Kenntnisse der HACCP-Vorschriften und hygienisches Arbeiten
- Eigeninitiative und Bereitschaft zur Weiterentwicklung
Aufgaben
- Hochwertige Speisen à la carte und im Veranstaltungsbereich vor- und zubereiten
- Menü- und Speisekarten kreativ mitgestalten unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
- Einhaltung von Qualitätsstandards und Rezepturen sicherstellen
- Reibungslosen Ablauf auf dem eigenen Posten verantworten
- Warenverfügbarkeit kontrollieren und fachgerecht lagern
- HACCP-Richtlinien und betriebliche Hygienestandards einhalten
- Effizient im Küchenteam zusammenarbeiten und neue Kollegen einarbeiten
- Bei der Organisation von Events, Caterings und Sonderveranstaltungen mitwirken
- Kostenbewusst mit Lebensmitteln und Ressourcen umgehen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Leistungsgerechte Bezahlung
Sonstige Zulagen
- Steuerfreie Nachtzuschläge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
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- Vermögenswirksame Leistungen
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- Vergünstigung der Produkte
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Über das Unternehmen
Schlegel Gastronomie GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet Gastfreundschaft und regionale Küche in einem historischen Hotel und Restaurant in Freiburg.
Noch nicht perfekt?
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Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFreiburg im Breisgau - Kaisers Gute Backstube GmbH
Koch oder Frühstückskoch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeEhrenkirchen - Seniorenzentrum St. Fridolin
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