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Sous Chef – Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Beschreibung
In dieser Rolle bereitest du köstliche Speisen für das Restaurant und Veranstaltungen vor, unterstützt die Küchenleitung und sorgst für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien. Zudem leitest du Auszubildende an und kümmerst dich um die effiziente Verarbeitung der Waren.
Lass KI die perfekten Jobs für dich finden!
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- •Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef in vergleichbaren Häusern
- •Gute Fachkenntnisse
- •Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- •Engagement, Kreativität und Teamgeist
Ausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Aufgaben
- •Speisen für das Restaurant 'Wels' zubereiten und anrichten
- •Veranstaltungen mit Mittagessen, Buffets und Menüs unterstützen
- •Küchenleitung unterstützen und vertreten
- •Bestellungen und Dienstpläne erstellen
- •Speisekarten gestalten
- •Ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereichs sicherstellen
- •HACCP-Richtlinien einhalten
- •Waren effizient verarbeiten, verwerten und lagern
- •Auszubildende anleiten und unterweisen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Abwechslungsreiche Aufgaben
- •Abwechslungsreicher Arbeitsplatz
Lockere Unternehmenskultur
- •Teamorientiertes Arbeiten
- •Gutes Betriebsklima
- •Flache Hierarchien
Team Events & Ausflüge
- •Firmenevents
Firmenfahrrad
- •Fahrrad-Leasing
Kinderbetreuung
- •Ferienprogramm für Mitarbeiterkinder
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Fitnesskurse
Mitarbeiterrabatte
- •Vergünstigte Übernachtung
- •Mitarbeiterrabatte
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Vergünstigtes Essen
Parkplatz & Pendelvorteile
- •Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
- MediClin Reha-Klinik am SendesaalVollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBremen
- Cafe Del Sol
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtManagementBremen - Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementLemwerder - IntercityHotel Bremen
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementBremen - Höffner Möbelgesellschaft GmbH & Co. KG
Stellv. Küchenchef / Restaurantleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBremen
Sous Chef – Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Die KI-Suchmaschine für Jobs
Beschreibung
In dieser Rolle bereitest du köstliche Speisen für das Restaurant und Veranstaltungen vor, unterstützt die Küchenleitung und sorgst für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien. Zudem leitest du Auszubildende an und kümmerst dich um die effiziente Verarbeitung der Waren.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- •Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef in vergleichbaren Häusern
- •Gute Fachkenntnisse
- •Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- •Engagement, Kreativität und Teamgeist
Ausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Aufgaben
- •Speisen für das Restaurant 'Wels' zubereiten und anrichten
- •Veranstaltungen mit Mittagessen, Buffets und Menüs unterstützen
- •Küchenleitung unterstützen und vertreten
- •Bestellungen und Dienstpläne erstellen
- •Speisekarten gestalten
- •Ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereichs sicherstellen
- •HACCP-Richtlinien einhalten
- •Waren effizient verarbeiten, verwerten und lagern
- •Auszubildende anleiten und unterweisen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Abwechslungsreiche Aufgaben
- •Abwechslungsreicher Arbeitsplatz
Lockere Unternehmenskultur
- •Teamorientiertes Arbeiten
- •Gutes Betriebsklima
- •Flache Hierarchien
Team Events & Ausflüge
- •Firmenevents
Firmenfahrrad
- •Fahrrad-Leasing
Kinderbetreuung
- •Ferienprogramm für Mitarbeiterkinder
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Fitnesskurse
Mitarbeiterrabatte
- •Vergünstigte Übernachtung
- •Mitarbeiterrabatte
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Vergünstigtes Essen
Parkplatz & Pendelvorteile
- •Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
Über das Unternehmen
MUNTE - Wellnesshotel am Stadtwald
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein familiengeführtes Privathotel, das Gästen eine entspannende Atmosphäre bietet.
- MediClin Reha-Klinik am Sendesaal
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBremen - Cafe Del Sol
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtManagementBremen - Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementLemwerder - IntercityHotel Bremen
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementBremen - Höffner Möbelgesellschaft GmbH & Co. KG
Stellv. Küchenchef / Restaurantleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBremen