Scholz & Scholz Recruitment U.G
Bankettmanager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJunior
Hamburg
Neuer Job?Nejo!
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ST
Steigenberger Hotel HamburgSous Chef Bankett(m/w/x)
Hamburg
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Beschreibung
In dieser Rolle koordinierst du anspruchsvolle Events und leitest das Küchenteam fachlich an. Du verbindest operative Mitarbeit mit strategischer Planung, um erstklassige Gastlichkeit sicherzustellen.
Lass KI die perfekten Jobs für dich finden!
Lade deinen CV hoch und die Nejo-KI findet passende Stellenangebote für dich.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Kochausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
- •Mehrjährige Erfahrung im à la carte
- •Erfahrung in Teamleitung und Personalführung
- •Belastbarkeit und Flexibilität
- •Einsatzbereitschaft, Motivation, Eigeninitiative und Engagement
- •Gute Deutschkenntnisse und Grundkenntnisse Englisch
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Aufgaben
- •Operative Abläufe in Bankett- und Hauptküche verantworten
- •Eng mit dem Executive Chef zusammenarbeiten
- •Schichten und Posten eigenständig führen
- •Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards sicherstellen
- •Bankette, Tagungen und Großveranstaltungen planen und umsetzen
- •Bei Menügestaltung und Kalkulationen mitwirken
- •Wareneinsatzkontrolle durchführen
- •Küchenteam und Auszubildende fachlich anleiten
- •Aktiv im operativen Tagesgeschäft mitarbeiten
- •Effiziente Arbeitsabläufe und wertschätzendes Umfeld schaffen
- •Lebensmittel, Material und Personal kostenbewusst einsetzen
- •Unternehmensstandards verlässlich umsetzen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – Grundkenntnisse
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- •Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels
- •Corporate Benefits
Weiterbildungsangebote
- •Großes Weiterbildungsangebot
- •eLearning Plattform
Sonstige Vorteile
- •Bereitstellung und Reinigung der Uniform
- •Unterstützungsverein
Sinnstiftende Arbeit
- •Social Day
Öffi Tickets
- •Deutschland-Ticket
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Gesundheitsförderung
- •Kostenfreie Nutzung des Hotel-Gyms
Betriebliche Altersvorsorge
- •Vermögenswirksame Leistungen
Flexibles Arbeiten
- •Persönliches Arbeitszeitkonto
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Mitarbeiterverpflegung
Team Events & Ausflüge
- •Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
Mehr Urlaubstage
- •30 Urlaubstage
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Steigenberger Hotel Hamburg erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Findehotelpersonal GmbH
Stellvertretende Bankett Servicemanager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg - Holiday Inn Hamburg City Nord
Junior Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorHamburg - Aramark
Küchenleiter(m/w/x)
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Kochausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
- •Mehrjährige Erfahrung im à la carte
- •Erfahrung in Teamleitung und Personalführung
- •Belastbarkeit und Flexibilität
- •Einsatzbereitschaft, Motivation, Eigeninitiative und Engagement
- •Gute Deutschkenntnisse und Grundkenntnisse Englisch
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Aufgaben
- •Operative Abläufe in Bankett- und Hauptküche verantworten
- •Eng mit dem Executive Chef zusammenarbeiten
- •Schichten und Posten eigenständig führen
- •Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards sicherstellen
- •Bankette, Tagungen und Großveranstaltungen planen und umsetzen
- •Bei Menügestaltung und Kalkulationen mitwirken
- •Wareneinsatzkontrolle durchführen
- •Küchenteam und Auszubildende fachlich anleiten
- •Aktiv im operativen Tagesgeschäft mitarbeiten
- •Effiziente Arbeitsabläufe und wertschätzendes Umfeld schaffen
- •Lebensmittel, Material und Personal kostenbewusst einsetzen
- •Unternehmensstandards verlässlich umsetzen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – Grundkenntnisse
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- •Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels
- •Corporate Benefits
Weiterbildungsangebote
- •Großes Weiterbildungsangebot
- •eLearning Plattform
Sonstige Vorteile
- •Bereitstellung und Reinigung der Uniform
- •Unterstützungsverein
Sinnstiftende Arbeit
- •Social Day
Öffi Tickets
- •Deutschland-Ticket
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Gesundheitsförderung
- •Kostenfreie Nutzung des Hotel-Gyms
Betriebliche Altersvorsorge
- •Vermögenswirksame Leistungen
Flexibles Arbeiten
- •Persönliches Arbeitszeitkonto
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Mitarbeiterverpflegung
Team Events & Ausflüge
- •Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
Mehr Urlaubstage
- •30 Urlaubstage
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Steigenberger Hotel Hamburg erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
Steigenberger Hotel Hamburg
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service in der Hotellerie mit über 90-jähriger Geschichte.
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Küchenleiter(m/w/x)
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