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Schichtführer:in(m/w/x)
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Karlsruhe
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JUJuit GmbH
Schichtleitung Zubereitung Produktionsküche(m/w/x)
Ettlingen
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Planung und Steuerung von Arbeitsabläufen in der Zubereitung gesunder Mahlzeiten für Lieferservice. Teamführungserfahrung als Koch oder in Großküche erforderlich. Planbare Freizeit durch frühzeitige Schichtplanung.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Metzger, Konditor, Bäcker und/oder Berufserfahrung in Großküche/Systemgastronomie
- Erfahrung in Teamführung
- Klare Abläufe, kühler Kopf und Überblick im Stress
- Teamfähigkeit, Mitreißen des Teams, Gespür für Mitarbeitende
- Hoher Anspruch an Sauberkeit, Hygiene, Rezepturtreue, Produktsicherheit
- Arbeitserlaubnis in Deutschland
Aufgaben
- Arbeitsabläufe in der Zubereitung planen und steuern
- Küchenkolleg:innen fachlich anleiten
- Posten optimal einteilen
- Regelmäßige Feedbackgespräche führen
- Operative Tagesplanung verantworten
- Rohwarenverarbeitung laut Rezeptur sicherstellen
- Verbesserungsvorschläge einbringen
- Einhaltung der HACCP-Vorgaben achten und dokumentieren
- Schulungen durchführen
- Sicheres und faires Arbeitsumfeld sorgen
- Arbeitszeiten einhalten
- Bei der Dienstplanung unterstützen
- Dokumentation aller Küchenabläufe sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Planbare Freizeit
- Frühzeitige Schichtplanung
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Sinnstiftende Arbeit
- Verantwortung vom ersten Tag
- Anerkennung deiner Arbeit
Lockere Unternehmenskultur
- Tolle Vorgesetzte
- Engagiertes Team
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Interessante Tätigkeit
Karriere- und Weiterentwicklung
- Chance zur Weiterentwicklung
Modernes Büro
- Moderner Arbeitsplatz
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenloser Parkplatz
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeitendenrabatt
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Juit GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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