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KOKonrad`s Restaurant & Bar

Restaurantleitung(m/w/x)

Bonn
Vollzeit, TeilzeitVor OrtManagement

Betriebsführung für französisch inspirierte Küche in Restaurant mit spektakulärem Ausblick aus der 17. Etage. Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach erforderlich. 30 Urlaubstage, Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
  • Offene, empathische und gastorientierte Persönlichkeit
  • Führungs- und Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent und Stressresistenz
  • Qualitätsbewusstsein und hervorragende Umgangsformen
  • Neugier an der gehobenen Gastronomie und kulinarischen Trends
  • Willen zur stetigen Weiterentwicklung der eigenen Person und des Teams
  • Gespür für Details und Bedürfnisse der Gäste
  • Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
  • Ausgeprägtes Kosten- / Nutzenbewusstsein
  • Hands-on Mentalität, kühler Kopf und Teamgeist
  • Freude an Mitarbeitermotivation und gemeinsamen Erfolgserlebnissen
  • Keine Berührungsängste mit Abendschichten und englischer Sprache

Aufgaben

  • Den täglichen Betrieb planen, organisieren und durchführen
  • Mitarbeiter:innen schulen und deren Qualifikationen weiterentwickeln
  • Bestellungen von Weinen, AFGs und Arbeitsmaterialien verantworten
  • Das Serviceteam effizient einteilen und mit der Küche zielführend zusammenarbeiten
  • Eine erstklassige Teamleistung am Gast sicherstellen und mitarbeiten
  • Verkaufsgespräche vorbildhaft führen und Gäste beraten sowie Upselling betreiben
  • Arbeitsprozesse und Servicestandards koordinieren und optimieren
  • Die Kassenführung und Abrechnungen überwachen
  • Die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) überwachen
  • Kooperativ mit anderen Abteilungen zusammenarbeiten

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschfließend
  • EnglischGrundkenntnisse

Benefits

Attraktive Vergütung

  • Attraktive Vergütung

Mehr Urlaubstage

  • Urlaubsgeld
  • 30 Urlaubstage

Boni & Prämien

  • Jahressonderzahlung nach 1 Jahr

Öffi Tickets

  • Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket

Betriebliche Altersvorsorge

  • Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft

Mitarbeiterrabatte

  • Attraktive Vergünstigungen in Gastronomien und Hotels

Team Events & Ausflüge

  • Mitarbeiterevents

Firmenfahrrad

  • JobRad Leasing nach einem Jahr

Sonstige Vorteile

  • Wiederkehrende MA werben MA Programme

Weiterbildungsangebote

  • Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Leckeres Essen in der Team-Kantine
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Konrad`s Restaurant & Bar erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

  • Konrad`s Restaurant & Bar

    (Demi) Chef de Rang(m/w/x)

    Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahren
    Bonn
  • Konrad`s Restaurant & Bar

    Sous Chef(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
    Bonn
  • Kameha Grand Bonn

    F&B Operations Manager:in(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtManagement
    Bonn
  • Steigenberger Grandhotel & Spa Petersberg

    Chef de rang(m/w/x)

    Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtKeine Angabe
    Königswinter
  • Steigenberger Grandhotel & Spa Petersberg

    F&B Supervisor(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Königswinter
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