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Frittenwerk GmbH
vor 6 Tagen

Restaurantleiter:in / Betriebsleiter:in Gastronomie / General Manager:in(m/w/x)

München
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle leitest du das Restaurant eigenverantwortlich und sorgst für reibungslose Abläufe, während du dein Team motivierst und die wirtschaftlichen Kennzahlen stets fest im Blick behältst.

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Anforderungen

  • •Einschlägige Berufserfahrung
  • •Mindestens drei Jahre Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
  • •Zuverlässigkeit, Empathie, Fairness und Teamorientierung
  • •Fähigkeit zur Teamführung und Motivation
  • •Fließende Deutschkenntnisse auf C1-Niveau
  • •Organisationsgeschick und Belastbarkeit bei Dienstplänen und Budgets

Berufserfahrung

3 Jahre

Aufgaben

  • •Das Restaurant vom Tagesgeschäft bis zur strategischen Planung eigenverantwortlich führen
  • •Als präsente:r Gastgeber:in und Leader:in im Betrieb agieren
  • •Das Team durch Feedback, Trainings und Meetings individuell fördern
  • •Dienstpläne erstellen und die Warenwirtschaft steuern
  • •Wichtige Kennzahlen sowie das Budget kontrollieren
  • •Im operativen Geschäft an der Fritteuse, Warenannahme oder im Gastkontakt mithelfen
  • •Neue Mitarbeiter:innen einstellen und das Onboarding wertschätzend gestalten
  • •Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards detailgetreu sicherstellen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Mehr Urlaubstage

  • •30 Tage Urlaub

Flexibles Arbeiten

  • •Attraktive Arbeitszeiten

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Sonstige Zulagen

  • •20 % monatlicher Arbeitgeberzuschuss

Öffi Tickets

  • •Kostenloses Deutschlandticket

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten

Sinnstiftende Arbeit

  • •Mitgestaltungsmöglichkeiten
  • •Verantwortung über Restaurant

Team Events & Ausflüge

  • •Rückhalt durch Team
  • •Regelmäßige Teamevents

Weiterbildungsangebote

  • •Weiterbildungsmöglichkeiten
  • •Managementtrainings

Mitarbeiterrabatte

  • •50 % Rabatt auf Frittenwerk-Sortiment
  • •Rabatte über Corporate Benefits
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Frittenwerk GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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