Jäger & Lustig
Restaurantleitung für Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Berlin
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
BHBHG Hospitality
Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager(m/w/x)
Berlin
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung des Serviceteams in Restaurants der BHG Hospitality Group, Fokus auf erstklassige Produkte und professionellen Service. Mehrjährige Gastronomie- und Führungserfahrung erforderlich. Jährliches Gesundheitsbudget, Zuschuss zur Mobilität.
Anforderungen
- Mehrjährige Erfahrung im Hospitality-Umfeld
- Erste oder mehrjährige Führungserfahrung
- Herzliches, professionelles, gästeorientiertes Auftreten
- Sichere Kommunikationsfähigkeiten und Teamführung
- Gute Kenntnisse von Service-Standards, Abläufen und Floor Management
- Strukturierte, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Ruhe und Fokus in stressigen Servicezeiten
- Erfahrung in Mitarbeiterentwicklung, Dienstplanung und Organisation
- Grundlegendes Verständnis von Kostenkontrolle, KPIs und Warenwirtschaft
- Kenntnisse in Hygiene-, Gesundheits- und Sicherheitsstandards
- Gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
Aufgaben
- Serviceteam im Restaurant leiten
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Herzliches Gästeerlebnis schaffen
- Professionelles Gästeerlebnis schaffen
- Aufmerksames Gästeerlebnis schaffen
- Operative Qualität sichern
- Operative Qualität weiterentwickeln
- Team fördern
- Konsistentes Gästeerlebnis schaffen
- Unvergessliches Gästeerlebnis schaffen
- Effizienten Serviceablauf sicherstellen
- Hochwertigen Serviceablauf sicherstellen
- Einladendes Gästeerlebnis schaffen
- Auf der Fläche präsent sein
- Team aktiv unterstützen
- Mit Gästefeedback umgehen
- Mit Sonderwünschen umgehen
- Mit Beschwerden umgehen
- Team-Briefings unterstützen
- Schulungen unterstützen
- Onboarding unterstützen
- Mitarbeitende weiterentwickeln
- Service-Standards definieren
- Service-Standards einhalten
- Service-Standards verbessern
- Operative Abläufe definieren
- Operative Abläufe einhalten
- Operative Abläufe verbessern
- Mit Küche zusammenarbeiten
- Mit Bar zusammenarbeiten
- Mit Reservierung zusammenarbeiten
- Mit Management zusammenarbeiten
- Abgestimmte Kommunikation sicherstellen
- Dienstplanung unterstützen
- Schichteinteilung unterstützen
- Tägliche Teamkoordination unterstützen
- Lagerbestände überwachen
- Kostenbewusstsein zeigen
- Umsatzzahlen überwachen
- Operative Leistung überwachen
- Hygiene-Standards einhalten
- Gesundheits-Standards einhalten
- Sicherheits-Standards einhalten
- Interne Qualitätsstandards einhalten
- Teamkultur fördern
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliche Krankenversicherung
- Jährliches Gesundheitsbudget
Öffi Tickets
- Zuschuss zur Mobilität
Sonstige Zulagen
- Essenszuschuss
Weiterbildungsangebote
- Ausbildung & Entwicklung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BHG Hospitality erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung des Serviceteams in Restaurants der BHG Hospitality Group, Fokus auf erstklassige Produkte und professionellen Service. Mehrjährige Gastronomie- und Führungserfahrung erforderlich. Jährliches Gesundheitsbudget, Zuschuss zur Mobilität.
Anforderungen
- Mehrjährige Erfahrung im Hospitality-Umfeld
- Erste oder mehrjährige Führungserfahrung
- Herzliches, professionelles, gästeorientiertes Auftreten
- Sichere Kommunikationsfähigkeiten und Teamführung
- Gute Kenntnisse von Service-Standards, Abläufen und Floor Management
- Strukturierte, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
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- Erfahrung in Mitarbeiterentwicklung, Dienstplanung und Organisation
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- Kenntnisse in Hygiene-, Gesundheits- und Sicherheitsstandards
- Gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
Aufgaben
- Serviceteam im Restaurant leiten
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Herzliches Gästeerlebnis schaffen
- Professionelles Gästeerlebnis schaffen
- Aufmerksames Gästeerlebnis schaffen
- Operative Qualität sichern
- Operative Qualität weiterentwickeln
- Team fördern
- Konsistentes Gästeerlebnis schaffen
- Unvergessliches Gästeerlebnis schaffen
- Effizienten Serviceablauf sicherstellen
- Hochwertigen Serviceablauf sicherstellen
- Einladendes Gästeerlebnis schaffen
- Auf der Fläche präsent sein
- Team aktiv unterstützen
- Mit Gästefeedback umgehen
- Mit Sonderwünschen umgehen
- Mit Beschwerden umgehen
- Team-Briefings unterstützen
- Schulungen unterstützen
- Onboarding unterstützen
- Mitarbeitende weiterentwickeln
- Service-Standards definieren
- Service-Standards einhalten
- Service-Standards verbessern
- Operative Abläufe definieren
- Operative Abläufe einhalten
- Operative Abläufe verbessern
- Mit Küche zusammenarbeiten
- Mit Bar zusammenarbeiten
- Mit Reservierung zusammenarbeiten
- Mit Management zusammenarbeiten
- Abgestimmte Kommunikation sicherstellen
- Dienstplanung unterstützen
- Schichteinteilung unterstützen
- Tägliche Teamkoordination unterstützen
- Lagerbestände überwachen
- Kostenbewusstsein zeigen
- Umsatzzahlen überwachen
- Operative Leistung überwachen
- Hygiene-Standards einhalten
- Gesundheits-Standards einhalten
- Sicherheits-Standards einhalten
- Interne Qualitätsstandards einhalten
- Teamkultur fördern
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliche Krankenversicherung
- Jährliches Gesundheitsbudget
Öffi Tickets
- Zuschuss zur Mobilität
Sonstige Zulagen
- Essenszuschuss
Weiterbildungsangebote
- Ausbildung & Entwicklung
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Über das Unternehmen
BHG Hospitality
Branche
Hospitality
Beschreibung
Die Berlin Hospitality Group (BHG) entwickelt und betreibt besondere Orte für Gastronomie und Gastlichkeit in Berlin und legt Wert auf eine moderne Arbeitskultur mit Respekt und Gleichberechtigung.
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