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SP
SPR-Panorama Restaurant GmbH
vor 2 Monaten

Restaurant-/Betriebsleitung(m/w/x)

Friedberg
VollzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle übernimmst du die Leitung des Segmüller Panorama Restaurants, führst ein Team von ca. 45 Mitarbeitenden und organisierst die Betriebsabläufe effizient. Dein Alltag dreht sich um die Sicherstellung von Qualität und die Umsetzung strategischer Ziele, während du eng mit anderen Standorten zusammenarbeitest.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene gastronomische Ausbildung, gerne Systemgastronomie
  • •Mehrjährige Erfahrung in der betriebswirtschaftlichen Führung eines gastronomischen Betriebes
  • •Eigenständige und strukturierte Arbeitsweise
  • •Kenntnis der gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien
  • •Offene, positive und sympathische Führungspersönlichkeit
  • •Fähigkeit, Menschen zu führen und zu entwickeln
  • •Stressresistenz und Überblick im turbulenten Tagesgeschäft
  • •Erforderliche IT-Kenntnisse, sicherer Umgang mit MS-Office

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Betriebswirtschaftliche und fachliche Führung des Segmüller Panorama Restaurants übernehmen
  • •Ca. 45 Mitarbeiter:innen und Auszubildende führen, coachen und motivieren
  • •Einstellung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender verantworten
  • •Betriebsabläufe steuern und organisieren
  • •Einhaltung der internen Vorgaben sowie der Qualitäts- und HCCP-Richtlinien sicherstellen
  • •Betrieb mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen führen
  • •Strategische Ziele und zentrale Vorgaben umsetzen
  • •Kundenorientierte Personaleinsatz- und Urlaubsplanung durchführen
  • •Eng mit anderen Restaurant-/Betriebsleitern und zentralen Fachbereichen zusammenarbeiten

Tools & Technologien

MS-Office

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sonstige Zulagen

  • •Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Mehr Urlaubstage

  • •6 Wochen Urlaub

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Krisensicherer Arbeitsplatz

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Mentoring & Coaching

  • •Individuelle Einarbeitung

Mitarbeiterrabatte

  • •Mitarbeiterrabatte

Firmenfahrrad

  • •Jobrad zur privaten Nutzung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens SPR-Panorama Restaurant GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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