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Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
vor 27 Tagen

Leitung Konditorei(m/w/x)

München
VollzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle übernimmst du die Leitung der Konditorei und des Snackbereichs, führst ein motiviertes Team und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft. Dabei kombinierst du handwerkliche Tradition mit modernen Produktionsmethoden und achtest stets auf Qualität und Hygiene.

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Anforderungen

  • •Ausbildung im Konditorhandwerk, bevorzugt mit weiterführender Qualifikation zum Konditormeister
  • •mehrjährige Berufserfahrung in einem Bäckerei- und/oder Konditoreiunternehmen
  • •Einschlägige Erfahrungen als Führungskraft
  • •Selbständige, gut strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • •Gute Kommunikation innerhalb des Teams
  • •Freude an der Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • •Entwicklung des eigenen Führungsnachwuchses
  • •Durchsetzungsvermögen und Kostenbewusstsein
  • •Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Gute Kenntnisse der MS-Office Programme

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Teamleitung der Konditorei und des Snackbereichs übernehmen
  • •Fachliche und disziplinarische Führung des Teams sicherstellen
  • •Personaleinsatz- und Urlaubsplanung durchführen
  • •Feedbackgespräche führen und Mitarbeiter:innen schulen
  • •Produktionsplanung gemeinsam mit dem Stellvertreter erstellen
  • •Reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts gewährleisten
  • •Qualität, Menge und Termintreue im Blick behalten
  • •Prozessabläufe auf Optimierungsmöglichkeiten hinterfragen
  • •An Projekten mitarbeiten und Auszubildende betreuen
  • •Hohe Qualitätsstandards und Hygienebestimmungen einhalten und kontrollieren

Tools & Technologien

MS-Office

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung

Boni & Prämien

  • •Beteiligung am Erfolg des Unternehmens über ein monatliches Prämiensystem

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebliche Altersvorsorge/ Bäckerrente i.H.v. 440,00 € ab einem Jahr Zugehörigkeit

Sonstige Zulagen

  • •Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge

Mitarbeiterrabatte

  • •40% Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
  • •Beste Rabatte bei Corporate Benefits

Sonstige Vorteile

  • •Kostenfreie, gereinigte Arbeitskleidung

Parkplatz & Pendelvorteile

  • •Kostenfreier Parkplatz

Sinnstiftende Arbeit

  • •Anerkennung und Wertschätzung

Team Events & Ausflüge

  • •Jährliche Mitarbeiterevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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