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ST
Stadt Haigerloch
vor 4 Tagen

Leitung der Mensa im Schulzentrum(m/w/x)

Haigerloch
TeilzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle koordinierst du den gesamten Mensabetrieb, leitest ein fünfköpfiges Team und stellst durch die enge Abstimmung mit Caterern eine reibungslose Verpflegung der Schüler:innen sicher.

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Anforderungen

  • •Erfahrung in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Hauswirtschaft
  • •Organisationstalent für Bestellungen, Warenannahme und Koordination
  • •Kenntnisse in Speisenzubereitung sowie Hygiene- und Qualitätsstandards
  • •Erfahrung in Teamleitung oder Bereitschaft zur Führungsverantwortung
  • •Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Kleine Speisen wie Salate und Snacks vor- und zubereiten
  • •Essensausgabe im täglichen Betrieb organisieren und durchführen
  • •Abläufe und Speisepläne eng mit dem externen Caterer abstimmen
  • •Speisen, Snacks und Waren bestellen sowie koordinieren
  • •Team aus fünf Mitarbeiter:innen fachlich und organisatorisch leiten
  • •Wöchentlichen Menüplan über ein digitales Programm pflegen
  • •Hygiene- und Qualitätsstandards durch Reinigungsarbeiten sicherstellen

Tools & Technologien

HACCP

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sonstige Zulagen

  • •Zusatzleistungen des öffentlichen Dienstes

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebsrente

Firmenfahrrad

  • •Möglichkeit zum Dienstradleasing
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Stadt Haigerloch erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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