Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Rheinfelden
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
TETertianum Residenz Im Brühl
Leiter:in Küche(m/w/x)
Basel
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Verantwortung für die Verpflegung und das Catering in einem Gruppenbetrieb. Mehrjährige Führungserfahrung in System- oder gehobener Gastronomie erforderlich. Tägliches Mittagessen und zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Dipl. Chefköchin / Chefkoch
- Mehrjährige Führungserfahrung in System- oder gehobener Gastronomie
- Sehr gute EDV-Kenntnisse
- Fahrausweis Kat. B
- Aktive Mitarbeit in der Küche
- Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Für abwechslungsreiche, genussvolle und zielgruppengerechte Verpflegung sorgen
- Catering in einem Gruppenbetrieb verantworten
- Personal rekrutieren
- Personal führen
- Personal planen
- Frisch- und Lagerprodukte einkaufen
- Lagerbewirtschaftung überwachen
- Inventuren gemäss Tertianum Richtlinien durchführen
- Angebote planen, gestalten und Preise festlegen
- Betriebliche Rezepturen pflegen und weiterentwickeln
- Lebensmittelgesetzgebung, Arbeitssicherheit und Hygienevorschriften überwachen
- TAG - HACCP – Konzept überwachen
- Lehrlinge betreuen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fließend
Tools & Technologien
- EDV
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Tägliches Mittagessen
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Mehr Urlaubstage
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos
- Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- Flottenrabatte
Öffi Tickets
- SBB-Halbtaxabonnement
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tertianum Residenz Im Brühl erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Nejo KI-Zusammenfassung
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Dipl. Chefköchin / Chefkoch
- Mehrjährige Führungserfahrung in System- oder gehobener Gastronomie
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- Freude an vielseitigen Herausforderungen
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Aufgaben
- Für abwechslungsreiche, genussvolle und zielgruppengerechte Verpflegung sorgen
- Catering in einem Gruppenbetrieb verantworten
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- Personal planen
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- Inventuren gemäss Tertianum Richtlinien durchführen
- Angebote planen, gestalten und Preise festlegen
- Betriebliche Rezepturen pflegen und weiterentwickeln
- Lebensmittelgesetzgebung, Arbeitssicherheit und Hygienevorschriften überwachen
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- Lehrlinge betreuen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fließend
Tools & Technologien
- EDV
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Tägliches Mittagessen
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Mehr Urlaubstage
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos
- Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- Flottenrabatte
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Über das Unternehmen
Tertianum Residenz Im Brühl
Branche
Hospitality
Beschreibung
Tertianum ist ein Anbieter von Dienstleistungen für Senioren und gestaltet die Zukunft in diesem Bereich mit.
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Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
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VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorBasel