Alloheim Senioren-Residenzen
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Ludwigsburg
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HAHaus Edelberg Senioren-Zentren
Küchenleitung Senioren-Zentrum Ludwigsburg(m/w/x)
Ludwigsburg
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Steuerung der täglichen Speisenzubereitung und Küchenbereichs-Organisation bei Betreiber von 29 Pflegeeinrichtungen. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Küchenerfahrung erforderlich. Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
- Idealerweise Führungserfahrung
- Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
- Gute MS Office Anwenderkenntnisse
- Hohe Fach- und Sozialkompetenz
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
Aufgaben
- Küchenbereich leiten, planen und organisieren
- Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien einhalten
- Tägliche Speisenzubereitung steuern und überwachen
- Budgetkontrolle für Lebensmittel und Personalkosten durchführen
- Bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs- und Produktionsmengen
- Kreative gastronomische Angebote gestalten
- Personalplanung und fachliche Unterweisung der Mitarbeiter:innen
- Prozesse optimieren und Arbeitsabläufe koordinieren
- Qualitätsmanagement sicherstellen
- Enge Zusammenarbeit mit Ansprechpartnern vor Ort
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Office
Benefits
Boni & Prämien
- Attraktives Vergütungspaket
- Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
Lockere Unternehmenskultur
- Teamorientierte Arbeitsatmosphäre
Snacks & Getränke
- Regelmäßiges Mitarbeiter-Frühstück
Team Events & Ausflüge
- Mitarbeiterfeste
- Regelmäßige Team-Events
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Kreatives und eigenverantwortliches Arbeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- Gutes Netzwerk zwischen Einrichtungen
Mentoring & Coaching
- Unterstützung der individuellen Weiterentwicklung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Haus Edelberg Senioren-Zentren erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Paulinenpflege
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWinnendenab 3.038,99 - 3.680,28 / Monat - Scholz & Scholz Recruitment U.G
Küchenchef – kulinarisches Event- und Genusskonzept(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenStuttgart - Augustinum gGmbH
Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenStuttgart - Dussmann Service Deutschland GmbH
Koch:Köchin als Springer(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtKeine AngabeStuttgart, Heilbronn, Herrenberg
HAHaus Edelberg Senioren-Zentren
Küchenleitung Senioren-Zentrum Ludwigsburg(m/w/x)
Ludwigsburg
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Anforderungen
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- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
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- Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
- Gute MS Office Anwenderkenntnisse
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Aufgaben
- Küchenbereich leiten, planen und organisieren
- Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien einhalten
- Tägliche Speisenzubereitung steuern und überwachen
- Budgetkontrolle für Lebensmittel und Personalkosten durchführen
- Bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs- und Produktionsmengen
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- Prozesse optimieren und Arbeitsabläufe koordinieren
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Karriere- und Weiterentwicklung
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Über das Unternehmen
Haus Edelberg Senioren-Zentren
Branche
Healthcare
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt 29 Pflegeeinrichtungen in Deutschland und bietet professionelle Betreuung und Pflege auf höchstem Niveau.
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Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenLudwigsburg - Paulinenpflege
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWinnendenab 3.038,99 - 3.680,28 / Monat - Scholz & Scholz Recruitment U.G
Küchenchef – kulinarisches Event- und Genusskonzept(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenStuttgart - Augustinum gGmbH
Köchin(m/w/x)
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Koch:Köchin als Springer(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtKeine AngabeStuttgart, Heilbronn, Herrenberg