Alloheim Senioren-Residenzen
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Wetzlar
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HIHildegard von Bingen Senioren-Zentren
Küchenleitung(m/w/x)
Schöffengrund
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung eines Küchenteams in 12 Seniorenresidenzen, Planung von Hausmannskost bis Sonderkost. Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung erforderlich. Raum zur Ideengestaltung mit kollegialer Unterstützung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams
- Führungskompetenz
- Strukturiertes Denken
- Vorausschauendes Handeln
- Ruhe im Trubel
- Verantwortungsbewusstsein
- Teamführung
- Motivationsfähigkeit
- Gutes Miteinander
- Leidenschaft für gutes Essen
- Kreativität
- Zubereitung von frischem Essen
- Flexibilität
- Belastbarkeit
- Anpackende Mentalität
Aufgaben
- Küchenteam leiten
- Reibungslosen Ablauf sicherstellen
- Ausgewogene Speisepläne erstellen
- Hausmannskost bis Sonderkost planen
- Bedürfnisse der Bewohner abstimmen
- Auf Sauberkeit und Hygiene achten
- Höchste Standards in Lebensmittelverarbeitung einhalten
- HACCP-Standards umsetzen
- Einkauf verantworten
- Lagerhaltung verantworten
- Wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln sicherstellen
- Wirtschaftlichen Umgang mit Küchenbedarf sicherstellen
- Eng mit Pflege- und Betreuungsteam zusammenarbeiten
- Individuelle Ernährungsanforderungen umsetzen
- Ideen einbringen
- Team mit Herz führen
- Vorbild für Zusammenarbeit sein
- Vorbild für Effizienz sein
- Vorbild für Qualität sein
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Feste Strukturen
Modernes Büro
- Raum zur Ideengestaltung
Lockere Unternehmenskultur
- Kollegialität
- Angenehme Arbeitsatmosphäre
Weiterbildungsangebote
- Fachliche und persönliche Entwicklung
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Events
Mentoring & Coaching
- Unterstützung durch Leitungsteam
- Gezielte Förderung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Hildegard von Bingen Senioren-Zentren erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Hildegard von Bingen Senioren-Zentren
Koch/Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSchöffengrund - Hildegard von Bingen Senioren-Zentren
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJuniorSchöffengrund - Findehotelpersonal GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWeilburg - Auxila jobs + more
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Leitung eines Küchenteams in 12 Seniorenresidenzen, Planung von Hausmannskost bis Sonderkost. Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung erforderlich. Raum zur Ideengestaltung mit kollegialer Unterstützung.
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- Führungskompetenz
- Strukturiertes Denken
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- Motivationsfähigkeit
- Gutes Miteinander
- Leidenschaft für gutes Essen
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- Zubereitung von frischem Essen
- Flexibilität
- Belastbarkeit
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Aufgaben
- Küchenteam leiten
- Reibungslosen Ablauf sicherstellen
- Ausgewogene Speisepläne erstellen
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- Auf Sauberkeit und Hygiene achten
- Höchste Standards in Lebensmittelverarbeitung einhalten
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Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
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Über das Unternehmen
Hildegard von Bingen Senioren-Zentren
Branche
Healthcare
Beschreibung
Die Hildegard von Bingen Gruppe betreibt zwölf moderne Seniorenresidenzen in Rheinland-Pfalz und Hessen und fördert den Austausch unter Mitarbeitenden.
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