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CO
Consortium Gastronomie
vor 3 Monaten

Küchenchef(m/w/x)

Düsseldorf
VollzeitVor Ort

Beschreibung

Als Küchenchef:in bist du das Herzstück der Küche, führst das Team, optimierst Prozesse und sorgst für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards. Dein Alltag ist geprägt von kreativer Produktentwicklung und aktiver Mitarbeit in der Küche.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • •Liebe zum Beruf
  • •Umsetzungsstärke und Durchsetzungskraft
  • •Motivation und positive Führungspersönlichkeit
  • •Kreativität
  • •Teamfähigkeit
  • •Leistungsbereitschaft
  • •Gastorientiertes Arbeiten
  • •Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Aufgaben

  • •Den gesamten Küchenbereich führen
  • •Produkte und Prozesse entwickeln, überprüfen und optimieren
  • •Angebote in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung gestalten
  • •Einkauf, Warenlagerung und -kontrolle durchführen
  • •Monatliche Inventur verantworten
  • •Aktiv in der Küche mitarbeiten
  • •Küchenbrigade führen, schulen und fördern
  • •Hygienerichtlinien nach HACCP überwachen und einhalten
  • •Alle Küchenaktivitäten koordinieren und leiten
  • •Küchenpersonal koordinieren, leiten, entwickeln und ausbilden
  • •Wareneinsatz kontrollieren
  • •Geltende Hygienevorschriften durchführen und überwachen
  • •Qualitätsstandards einhalten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Attraktives Gehalt

Boni & Prämien

  • •Bonus

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Weiterbildungsangebote

  • •Weiterbildungsmöglichkeiten

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Langfristige und sichere Position

Öffi Tickets

  • •Zuschuss zum Jobticket

Firmenfahrrad

  • •Jobrad möglich
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Consortium Gastronomie erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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