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BA
BASF Gastronomie GmbH
letzten Monat

Koordinator:in Lebensmittelsicherheit / HACCP & Arbeitsschutz(m/w/x)

Ludwigshafen am Rhein
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle gestaltest du aktiv die Lebensmittelsicherheit und Arbeitssicherheit in der Gastronomie mit. Du entwickelst Konzepte, koordinierst das HACCP-Team und schaffst eine starke Sicherheitskultur durch Schulungen und Krisenmanagement.

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Anforderungen

  • •Studium Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbare Ausbildung
  • •Gastronomische Ausbildung mit Weiterbildungen
  • •Qualifikation in Lebensmittelsicherheit (HACCP)
  • •Lebensmittelrechtliche Grundlagen
  • •Idealerweise in Arbeitssicherheit qualifiziert
  • •Technisches Verständnis im Kontext von Großküchen
  • •HACCP in der Umsetzung
  • •Audits und Krisenmanagement
  • •Gefährdungsbeurteilungen
  • •Praxis in Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
  • •Kommunikationsstärke
  • •Organisationstalent
  • •Sicheres Auftreten
  • •Verantwortungsbewusstsein
  • •Teamorientierung
  • •Lust, Dinge voranzubringen

Ausbildung

Bachelor-Abschluss
ODER
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Konzepte für Lebensmittelsicherheit und Arbeitssicherheit entwickeln
  • •HACCP-Team koordinieren und HACCP-Konzept weiterentwickeln
  • •Einhaltung des HACCP-Konzepts sicherstellen
  • •Meldung und Analyse von Vorfällen koordinieren
  • •Sicherheitsausschüsse organisieren und mit BASF-Sicherheitsfachkraft zusammenarbeiten
  • •Betriebsbegehungen durchführen und externe Audits planen
  • •Maßnahmen aus Audit-Ergebnissen ableiten
  • •Mitarbeitende zu Hygiene, HACCP und Arbeitssicherheit schulen
  • •Notfallprozesse entwickeln und deren Bekanntheit sicherstellen
  • •Berichte zu HACCP, Arbeitssicherheit und Qualitätskennzahlen erstellen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Boni & Prämien

  • •13. Monatsgehalt als Jahresprämie

Mehr Urlaubstage

  • •Urlaubsgeld
  • •30 Tage Urlaub
  • •5 Zukunftstage

Öffi Tickets

  • •Zuschuss zum Jobticket

Flexibles Arbeiten

  • •Gleitzeitkonto
  • •mobiles Arbeiten

Betriebliche Altersvorsorge

  • •100% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Zugang zu Medical Center
  • •Gesundheitsangebote

Mentoring & Coaching

  • •Individuelle Förderung

Weiterbildungsangebote

  • •interne Schulungen
  • •Weiterbildung in Digitalisierung & KI

Sinnstiftende Arbeit

  • •Gestaltungsspielraum

Startup-Atmosphäre

  • •Innovation
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BASF Gastronomie GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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