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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

ESEstermann Event & Abenteuer GmbH

Koch mit Leitungsfunktion(m/w/x)

München
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Zubereitung von Speisen für Tages- und Eventgeschäft in einem familiengeführten Gastronomiebetrieb. Mehrjährige Gastronomieerfahrung und erste Erfahrung in Mitarbeiteranleitung erforderlich. Attraktiver Standort mit familiärer Atmosphäre.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Gastronomieerfahrung (System-, Biergarten-, Eventgastronomie, Großküche)
  • Erfahrung in Organisation und Überblick
  • Erste Erfahrung in Mitarbeiteranleitung
  • Strukturierte und pragmatische Arbeitsweise
  • Belastbarkeit bei hohem Gästeaufkommen
  • Teamgeist und klare Kommunikation
  • Offenheit für neue Abläufe, Gerichte und Weiterentwicklung
  • Hygienekenntnisse (HACCP)
  • Berufserfahrung in entsprechender Position/Branche von Vorteil
  • Persönlichkeit, Professionalität, Kommunikationsfähigkeit, strukturierte & ergebnisorientierte Arbeitsweise
  • Can-do-Mentalität, Begeisterung, Engagement, Flexibilität, Durchhaltevermögen, Teamfähigkeit
  • Integrität und positive Persönlichkeit

Aufgaben

  • Speisen im Tages- und Eventgeschäft zubereiten
  • Aktiv im Küchenalltag mitarbeiten
  • Als Ansprechpartner:in für das Küchenteam und die Betriebsleitung fungieren
  • Schichtpläne erstellen
  • Den Küchenbetrieb organisatorisch führen
  • Ein gutes Zusammenspiel zwischen Selbstbedienungs- und Servicebereich sicherstellen
  • Bei der Weiterentwicklung von Speisen und Abläufen mitwirken
  • Hygiene-, HACCP- und Dokumentationsstandards verantworten
  • Bestellungen, Wareneinsatz und Lagerorganisation verantworten
  • Bei der Umsetzung von Events und Sonderveranstaltungen mitarbeiten
  • Eigenständig mitdenken
  • Verantwortung im Tagesgeschäft übernehmen
  • Eng mit Betriebsleitung und Geschäftsführung abstimmen

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Sonstige Vorteile

  • Attraktiver Standort
  • Kostenlose Eintritte (Kletterwald/Standorte)

Lockere Unternehmenskultur

  • Familiäre Atmosphäre
  • Wertschätzendes Team
  • Flache Hierarchien
  • Offene Kommunikation

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Kostenlose Parkmöglichkeiten
  • Gute Verkehrsanbindung

Boni & Prämien

  • Regelmäßige Incentives

Team Events & Ausflüge

  • Mitarbeiterevents

Familienfreundlichkeit

  • Eintritte für Partner & Kinder

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Estermann Event & Abenteuer GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

  • Estermann Event & Abenteuer GmbH

    Koch(m/w/x)

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    Küchenleiter(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtManagement
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