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Küchenleitung(m/w/x)
Leitung der Küchenoperationen und Zubereitung hochwertiger Speisen für moderne Betriebsgastronomie. Mehrjährige Berufserfahrung als Koch, idealerweise in leitender Funktion, erforderlich. 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Funktion
- Ausgeprägte kulinarische Kompetenz und hoher Qualitätsanspruch
- Organisationstalent und Verantwortungsbereitschaft
- Teamgeist, Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse
Aufgaben
- Den Küchenbereich operativ und organisatorisch leiten
- Hochwertige, frische und handwerklich überzeugende Speisen zubereiten
- Im Tagesgeschäft aktiv mitarbeiten
- Für einen reibungslosen Küchenablauf sorgen
- Speisenzubereitung nach HACCP- und Unternehmensvorgaben gewährleisten
- Speisekarte kreativ und eigenverantwortlich gestalten
- Angebote, Menüs und Buffets erstellen
- Warenwirtschaft und Lagerhaltung verantworten
- Bestellwesen und Kalkulationen durchführen
- Wirtschaftliche Kennzahlen einhalten
- Küchencrew führen und anleiten
- Küchencrew einplanen und schulen
- Hygiene-, HACCP- und Arbeitssicherheitsstandards einhalten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Verpflegung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft
Boni & Prämien
- Mitarbeiterempfehlungsprogramm
Sonstige Vorteile
- Hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäres Team
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Viel Abwechslung
Moderne Technikausstattung
- Neues Arbeitsplatzequipment
- Sehr gute Arbeitsplatzausstattung
Noch nicht perfekt?
- Sozialservice-Gesellschaft des Bayerischen Roten Kreuzes GmbHVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMünchen
- Hans im Glück - Starnberg Georgenbach
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementStarnberg - Hans im Glück - München Südwink
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementMünchen - Dussmann Service Deutschland GmbH
Küchenleitung für Kinder- und Schulverpflegung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorMünchen - dean&david
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementMünchen
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Leitung der Küchenoperationen und Zubereitung hochwertiger Speisen für moderne Betriebsgastronomie. Mehrjährige Berufserfahrung als Koch, idealerweise in leitender Funktion, erforderlich. 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Funktion
- Ausgeprägte kulinarische Kompetenz und hoher Qualitätsanspruch
- Organisationstalent und Verantwortungsbereitschaft
- Teamgeist, Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse
Aufgaben
- Den Küchenbereich operativ und organisatorisch leiten
- Hochwertige, frische und handwerklich überzeugende Speisen zubereiten
- Im Tagesgeschäft aktiv mitarbeiten
- Für einen reibungslosen Küchenablauf sorgen
- Speisenzubereitung nach HACCP- und Unternehmensvorgaben gewährleisten
- Speisekarte kreativ und eigenverantwortlich gestalten
- Angebote, Menüs und Buffets erstellen
- Warenwirtschaft und Lagerhaltung verantworten
- Bestellwesen und Kalkulationen durchführen
- Wirtschaftliche Kennzahlen einhalten
- Küchencrew führen und anleiten
- Küchencrew einplanen und schulen
- Hygiene-, HACCP- und Arbeitssicherheitsstandards einhalten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Verpflegung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft
Boni & Prämien
- Mitarbeiterempfehlungsprogramm
Sonstige Vorteile
- Hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäres Team
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Viel Abwechslung
Moderne Technikausstattung
- Neues Arbeitsplatzequipment
- Sehr gute Arbeitsplatzausstattung
Über das Unternehmen
tailor made catering GmbH
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt moderne Betriebsgastronomie mit Restaurants und Kaffeebars für Mitarbeitende und Gäste.
Noch nicht perfekt?
- Sozialservice-Gesellschaft des Bayerischen Roten Kreuzes GmbH
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMünchen - Hans im Glück - Starnberg Georgenbach
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Vollzeitnur vor OrtManagementStarnberg - Hans im Glück - München Südwink
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