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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

HIHistorische Mühle Potsdam

Koch:Köchin(m/w/x)

Potsdam
Vollzeit, TeilzeitVor OrtBerufserfahren

Moderne Interpretation traditioneller deutscher Küche und internationaler Klassiker, eigenverantwortliche Postenführung in Restaurant mit regionalen Spezialitäten. Erfahrung in Hotellerie- oder Gastronomieküche erforderlich. 300 € Willkommensprämie, 200 € Prämie nach Probezeit.

Anforderungen

  • Erfahrung in der Hotellerie- oder Gastronomieküche
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (kein Muss)
  • Erste Führungserfahrung (kein Muss)
  • Freude am Umgang mit Gästen
  • Aufgeschlossenheit und Professionalität
  • Hands-on-Mentalität und Einsatzbereitschaft
  • Sinn für Sauberkeit und Ordnung
  • Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
  • Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse
  • Englischkenntnisse oder weitere Sprachen (wünschenswert)
  • Positives Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Aufgaben

  • Den Küchenchef bei der Teamführung unterstützen
  • Den eigenen Posten eigenverantwortlich führen
  • Flexibel bei anderen Küchenstationen aushelfen
  • Traditionelle deutsche Küche modern interpretieren
  • Internationale Klassiker und Trends umsetzen
  • Ideen für Frühstück und Patisserie entwickeln
  • Hausgemachte Kuchen und Torten kreieren
  • Bestellwesen und relevante Kennzahlen kontrollieren
  • Speisekarten und Menüs aktiv mitgestalten
  • Hygiene- und Sauberkeitsstandards strikt einhalten
  • Als Ansprechpartner:in für die Küchencrew fungieren
  • Eng mit dem Serviceteam zusammenarbeiten

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher
  • EnglischGrundkenntnisse

Tools & Technologien

  • HACCP

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • Ganzjähriger Arbeitsplatz

Attraktive Vergütung

  • Ansprechendes Gehalt

Boni & Prämien

  • 300 € Willkommensprämie
  • 200 € Prämie nach Probezeit
  • Jubiläumsprämien

Snacks & Getränke

  • Getränke und Personalverpflegung

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze

Mitarbeiterrabatte

  • 50 % Rabatt auf Restaurantbesuche

Weiterbildungsangebote

  • Interne und externe Weiterbildungen

Mehr Urlaubstage

  • Urlaubsanspruch auch im Sommer
  • Urlaubsvergünstigungen

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Aufstiegschancen

Sonstige Vorteile

  • Zeitlich begrenzte Entsendung möglich
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Historische Mühle Potsdam erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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