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SLSLK-Kliniken Heilbronn

Koch:Köchin(m/w/x)

Löwenstein
VollzeitBefristeter VertragVor OrtJunior
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Zubereitung von Speisen im Front-Cooking und Cook&Chill-Verfahren in universitärem Klinikbetrieb. Abgeschlossene Kochausbildung und sichere HACCP-Anwendung erforderlich. Verlässliche Dienstpläne.

Anforderungen

  • Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
  • Wünschenswert Erfahrungen in vergleichbarer Position
  • Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien
  • Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst
  • Strukturierte, selbstständige und systematische Arbeitsweise
  • Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen, Organisationsgeschick, Flexibilität und Teamfähigkeit

Aufgaben

  • Speisen der Frischeküche im Front-Cooking vorbereiten und zubereiten
  • Gerichte im Cook&Chill-Verfahren unter ernährungswissenschaftlichen Aspekten herstellen
  • Betriebswirtschaftliche Gesichtspunkte bei der Speisenzubereitung berücksichtigen
  • Zubereitete Speisen ansprechend anrichten und ausgeben
  • Lebensmittel fachgerecht bestellen und nach dem FiFo-Prinzip lagern
  • Lagervorräte regelmäßig kontrollieren
  • Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept strikt einhalten
  • Gesetzliche Bestimmungen sowie Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften umsetzen

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutsch – verhandlungssicher

Tools & Technologien

  • HACCP-Richtlinien

Benefits

Moderne Technikausstattung

  • Hightech-Medizin

Sonstige Vorteile

  • Innovative Lösungen

Flexibles Arbeiten

  • Flexible Arbeitszeitmodelle

Kinderbetreuung

  • Kinderbetreuung
  • Kitazuschuss

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Vergünstigte Speisen in der Kantine

Mitarbeiterrabatte

  • Mitarbeiterrabatte

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Interne Sportangebote
  • Gesundheitsangebote

Öffi Tickets

  • Zuschuss zum Deutschlandticket

Sicherer Arbeitsplatz

  • Stabile Arbeitsplätze

Weiterbildungsangebote

  • Individuelle Weiterbildung

Lockere Unternehmenskultur

  • Zusammenarbeit auf Augenhöhe
  • Respekt und Teamgeist
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens SLK-Kliniken Heilbronn erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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