L'Osteria
Assistant Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
Potsdam
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Nejo KI-Zusammenfassung
Managing kitchen operations and staff for sustainable office lunch catering, ensuring hygiene. Prior experience leading a kitchen team required. Focus on healthy, sustainable meal options for office teams.
Deine Match-Analyse
von deinem Karriere-Agenten
Warum dieser Job zu dir passt
Mögliche Lücken
Tipps für deine Bewerbung
Anforderungen
- Food preparation and cooking skills
- Knowledge of hygiene standards and practices
- Strong communication skills
- Working knowledge of Excel
- Experience in leading and managing a kitchen team
- Ability to work efficiently in a fast-paced environment
Aufgaben
- Oversee food preparation and cooking
- Manage kitchen staff and operations
- Ensure adherence to hygiene standards
- Coordinate with team members for customer satisfaction
- Plan and organize kitchen activities
- Schedule and delegate responsibilities to staff
- Monitor staff performance against kitchen KPIs
- Assist the Kitchen Manager as needed
- Implement and maintain standard operating procedures
- Control food costs and usage
- Train staff on kitchen equipment and sanitation practices
- Evaluate employee performance and provide feedback
- Oversee daily prep to meet quality standards
- Perform daily line checks before production
- Assist with inventory management and communication
- Check food holding and refrigeration temperatures
- Manage cleaning and maintenance schedules for the kitchen
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Pflichtschulabschluss
Sprachen
Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
Excel
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Bella&Bona GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Bella&Bona GmbHÜber das Unternehmen
BE
FoodPotsdam
The company offers sustainable office lunch catering, providing healthy and delicious meal options for teams.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
Noch nicht perfekt?
- World of Pizza GmbHTeam Manager(m/w/x)Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorPotsdam
- SeminarisKüchenchef:in(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenPotsdam
- Bella & BonaChef(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenPotsdam
- VielfaltMenüKüchenleiter – Führungskraft für unsere Küche(m/w/x)VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorPotsdam