Hans im Glück
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Mannheim
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MEMenü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Frankenthal (Pfalz)
VollzeitVor OrtManagement
Nejo KI-Zusammenfassung
In der Betriebsgastronomie mit 240+ Restaurants: Speisenzubereitung nach Standard und Präsentation von Kulinarik-Konzepten. Abgeschlossene Kochausbildung und operative Leitungserfahrung erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeiten.
Anforderungen
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Gegebene Gastgeberqualitäten
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Gutes Arbeitsklima erzeugen
- Lösungsorientierte Denkweise
- Positive Einstellung gegenüber Herausforderungen
Aufgaben
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
- Operativ im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Speisen nach Menü 2000-Standard zubereiten
- Kulinarik-Konzepte umsetzen und ansprechend präsentieren
- Ansprechpartner für Kunden und Gäste sein
- Küchenteam mit Herz und Verstand führen
- Personaleinsatzplanung operativ durchführen
- Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln
- Lebensmittel fachgerecht lagern
- Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen übernehmen
- Sonderveranstaltungen planen und durchführen
- Operative und administrative Belange managen
- Personal- und Warenkosten einhalten
- Mit MS Office-Anwendungen umgehen
- Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards einhalten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Familienfreundlichkeit
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Arbeitsplatz
Startup-Atmosphäre
- Motiviertes Team
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Lockere Unternehmenskultur
- Wertschätzende Arbeitsatmosphäre
Sonstige Vorteile
- Familienunternehmen mit Tradition
Snacks & Getränke
- Kostenlose Getränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigtes Personalessen
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Umfangreiche Schulungen
Moderne Technikausstattung
- Online-basiertes Bestellsystem
Karriere- und Weiterentwicklung
- Karrieremöglichkeiten zum Regionalleiter
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
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Anforderungen
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- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Ausgezeichnete Umgangsformen
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- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
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Aufgaben
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
- Operativ im Tagesgeschäft mitarbeiten
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- Kulinarik-Konzepte umsetzen und ansprechend präsentieren
- Ansprechpartner für Kunden und Gäste sein
- Küchenteam mit Herz und Verstand führen
- Personaleinsatzplanung operativ durchführen
- Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln
- Lebensmittel fachgerecht lagern
- Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen übernehmen
- Sonderveranstaltungen planen und durchführen
- Operative und administrative Belange managen
- Personal- und Warenkosten einhalten
- Mit MS Office-Anwendungen umgehen
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Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
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- Wertschätzende Arbeitsatmosphäre
Sonstige Vorteile
- Familienunternehmen mit Tradition
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- Kostenlose Getränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigtes Personalessen
Weiterbildungsangebote
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- Umfangreiche Schulungen
Moderne Technikausstattung
- Online-basiertes Bestellsystem
Karriere- und Weiterentwicklung
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Über das Unternehmen
Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen Menü 2000 ist seit über 55 Jahren ein führender Akteur in der Betriebsgastronomie und bewirtschaftet über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.
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