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FI
Findehotelpersonal GmbH
vor 5 Tagen

Küchenchef(m/w/x)

Flensburg
VollzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle leitest du den Küchenbereich und sorgst für kulinarische Highlights, indem du kreative Menüs planst, das à la carte-Geschäft führst und die wirtschaftlichen Abläufe stets im Blick behältst.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung und erste Führungserfahrung in der Küche
  • •Freude am Umgang mit Menschen und Teamfähigkeit
  • •Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • •Hohes Qualitätsbewusstsein und Organisationsvermögen
  • •Kreativität und Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Speisekarte sowie Menüs und Buffets für Veranstaltungen planen und mitgestalten
  • •Verschiedene Köstlichkeiten für das à la carte-Geschäft vor- und zubereiten
  • •Das Mise en Place vorbereiten
  • •HACCP-Richtlinien konsequent einhalten
  • •Inventuren durchführen
  • •Bestellwesen unter Berücksichtigung der Budgetvorgaben steuern
  • •Gesamten Küchenbereich verantworten
  • •Einen reibungslosen Organisationsablauf sicherstellen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Lockere Unternehmenskultur

  • •Platz für Kreativität
  • •Harmonisches Team
  • •Flache Hierarchien

Sinnstiftende Arbeit

  • •Eigene Ideen

Team Events & Ausflüge

  • •Jährliche Teamevents
  • •Geburtstagsaufmerksamkeit

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Mitarbeiterverpflegung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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