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MA
Marché International
vor 9 Tagen

Küchenchef(m/w/x)

Hamburg
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

Als Küchenchef:in am Hamburger Flughafen leitest du den gesamten Küchenbetrieb und begeisterst Gäste mit frischen, regionalen Speisen. Du verbindest kulinarische Leidenschaft mit wirtschaftlicher Planung.

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Anforderungen

  • •Einwandfreies erweitertes Führungszeugnis
  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • •Erste Führungserfahrung
  • •Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • •Kreativität
  • •Begeisterungsfähigkeit und Motivation
  • •Hohes Qualitätsbewusstsein
  • •Vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • •Gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Gesamten Küchenablauf koordinieren und organisieren
  • •Speisen zubereiten und Produkte verarbeiten
  • •Hygienevorschriften bei der Zubereitung berücksichtigen
  • •Warenverarbeitung wirtschaftlich planen und umsetzen
  • •Bestellungen eigenständig ausführen
  • •Wareneingang nach HACCP-Standards kontrollieren
  • •Abwechslungsreiche Menüpläne erstellen
  • •Auszubildende und Praktikant:innen anleiten
  • •Küchengeräte reinigen
  • •Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen überwachen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Langfristige Beschäftigung

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Tarifliche Altersvorsorge

Sonstige Zulagen

  • •Weihnachtsgeld
  • •Zuschläge für besondere Arbeitszeiten

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Vergünstigtes Personalessen

Snacks & Getränke

  • •Kostenlose Getränke

Moderne Technikausstattung

  • •Moderne Kommunikations-App

Öffi Tickets

  • •Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •EGYM Wellpass

Weiterbildungsangebote

  • •Individuelle Schulungsangebote
  • •Flexible E-Learning-Module

Mitarbeiterrabatte

  • •Exklusive Mitarbeiter-Rabatte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Marché International erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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