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MA
Marché Restaurant
vor 14 Tagen

Junior Sous Chef(m/w/x)

München
VollzeitVor OrtJunior

Beschreibung

Inmitten des Tierparks Hellabrunn bereitest du frische Speisen mit modernen Techniken zu. Du optimierst die Qualität der Zutaten, planst das Angebot und entwickelst das kulinarische Konzept kreativ weiter.

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Anforderungen

  • Leidenschaft für Frische und Regionalität
  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung, idealerweise als Koch
  • Selbstständige Arbeitsweise und proaktives Vorgehen
  • Überzeugende Persönlichkeit und Kreativität
  • Zuverlässigkeit und Organisationstalent
  • Zeitliche Flexibilität
  • Teamfähigkeit und Gastfreundschaft
  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung, idealerweise als Koch
  • Selbstständige Arbeitsweise und proaktives Vorgehen
  • Überzeugende Persönlichkeit und Kreativität
  • Zuverlässigkeit und Organisationstalent
  • Zeitliche Flexibilität
  • Teamfähigkeit und Gastfreundschaft

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

1 Jahr

Aufgaben

  • Frische Speisen unter Nutzung moderner Kochtechniken zubereiten
  • Gerichte ansprechend präsentieren
  • Qualität der verwendeten Zutaten kontrollieren und optimieren
  • Speisen gemäß den vorgegebenen Konzeptrichtlinien fertigen
  • Angebotsplanung erstellen
  • Einkaufswesen operativ umsetzen
  • HACCP-Vorgaben strikt einhalten
  • Gastronomisches Angebot stetig weiterentwickeln

Tools & Technologien

HACCP

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Benefits

Sonstige Vorteile

  • Arbeitsplatz im Herzen Münchens
  • Kostenfreie Arbeitskleidung
  • Branchenübliche Vergütung
  • Jahreskarte Tierpark Hellabrunn

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Gute Erreichbarkeit
  • Kostenloser Parkplatz

Sicherer Arbeitsplatz

  • Langfristige Beschäftigung

Flexibles Arbeiten

  • Flexible Arbeitszeitmodelle

Familienfreundlichkeit

  • Familienfreundliche Öffnungszeiten
  • Förderung der Work-Life-Balance

Sonstige Zulagen

  • Weihnachtsgeld

Weiterbildungsangebote

  • Ständige Weiterbildung durch Schulungen

Lockere Unternehmenskultur

  • Flache Hierarchien
  • Kollegiale Arbeitsatmosphäre

Startup-Atmosphäre

  • Kurze Entscheidungswege

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Zuschuss zum EGYM Wellpass

Mitarbeiterrabatte

  • Corporate Benefits
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Marché Restaurant erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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