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Junior Sous Chef(m/w/x)
Küchenabläufe leiten und saisonale Gerichte kreieren für internationale Gäste in psychosomatischen Kliniken. Abgeschlossene Kochausbildung und 5+ Jahre Gastronomieerfahrung erforderlich. Arbeit mit internationalem Gästekreis und in jungem Team.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Kreativität
- Gepflegtes Äußeres, Kommunikationsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein
- Hohe Fachkompetenz mit Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Hohe Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
- Kenntnisse im Bereich HACCP
- Kenntnisse der englischen und deutschen Sprache erforderlich
Aufgaben
- Küchenabläufe leiten und organisieren
- Saisonale Gerichte für die Speisekarte kreieren
- Speisen unter Einhaltung hoher Qualitätsstandards herstellen
- Anrichten und Qualität der Gerichte kontrollieren
- Hygiene- und Sicherheitsstandards sicherstellen
- Küchenteam schulen unterstützen
- Eng mit dem Service-Team zusammenarbeiten
- Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung unterstützen
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Lockere Unternehmenskultur
- Mitarbeit in einem jungen Team
- Internationaler Gästekreis
Sinnstiftende Arbeit
- Eigenverantwortliches Arbeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Spannendes Arbeitsumfeld
Noch nicht perfekt?
- Van der Valk DeutschlandVollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtManagementWittenburg
- Block Gruppe Jobportal
Köche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorZarrentin - JYSK
Koch:Köchin(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenZarrentin am Schaalsee - Block Gruppe Jobportal
Produktionshelfer(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorZarrentinab 450 / Monat - Block Gruppe Jobportal
Mitarbeiter Labor / Qualitätssicherung(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJuniorZarrentin
Junior Sous Chef(m/w/x)
Küchenabläufe leiten und saisonale Gerichte kreieren für internationale Gäste in psychosomatischen Kliniken. Abgeschlossene Kochausbildung und 5+ Jahre Gastronomieerfahrung erforderlich. Arbeit mit internationalem Gästekreis und in jungem Team.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Kreativität
- Gepflegtes Äußeres, Kommunikationsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein
- Hohe Fachkompetenz mit Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Hohe Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
- Kenntnisse im Bereich HACCP
- Kenntnisse der englischen und deutschen Sprache erforderlich
Aufgaben
- Küchenabläufe leiten und organisieren
- Saisonale Gerichte für die Speisekarte kreieren
- Speisen unter Einhaltung hoher Qualitätsstandards herstellen
- Anrichten und Qualität der Gerichte kontrollieren
- Hygiene- und Sicherheitsstandards sicherstellen
- Küchenteam schulen unterstützen
- Eng mit dem Service-Team zusammenarbeiten
- Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung unterstützen
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Lockere Unternehmenskultur
- Mitarbeit in einem jungen Team
- Internationaler Gästekreis
Sinnstiftende Arbeit
- Eigenverantwortliches Arbeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Spannendes Arbeitsumfeld
Über das Unternehmen
Van der Valk Deutschland
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist international erfolgreich tätig und betreibt Hotels, Ferienresorts und Kliniken, die auf psychosomatische Erkrankungen spezialisiert sind.
Noch nicht perfekt?
- Van der Valk Deutschland
Sous Chef(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtManagementWittenburg - Block Gruppe Jobportal
Köche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorZarrentin - JYSK
Koch:Köchin(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenZarrentin am Schaalsee - Block Gruppe Jobportal
Produktionshelfer(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorZarrentinab 450 / Monat - Block Gruppe Jobportal
Mitarbeiter Labor / Qualitätssicherung(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJuniorZarrentin