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Van der Valk Deutschland
vor 6 Monaten

Junior Sous Chef(m/w/x)

Wittenburg
VollzeitBefristeter VertragVor OrtJunior

Beschreibung

Als Junior Sous Chef bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams, indem du die Küchenabläufe unterstützt und saisonale Gerichte kreierst. Du sorgst für die Qualität der Speisen und arbeitest eng mit dem Service-Team zusammen, um ein hervorragendes Gästeerlebnis zu gewährleisten.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • •Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • •Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Kreativität
  • •Gepflegtes Äußeres, Kommunikationsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein
  • •Hohe Fachkompetenz mit Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • •Hohe Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
  • •Kenntnisse im Bereich HACCP
  • •Kenntnisse der englischen und deutschen Sprache erforderlich

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

5 Jahre

Aufgaben

  • •Küchenabläufe leiten und organisieren
  • •Saisonale Gerichte für die Speisekarte kreieren
  • •Speisen unter Einhaltung hoher Qualitätsstandards herstellen
  • •Anrichten und Qualität der Gerichte kontrollieren
  • •Hygiene- und Sicherheitsstandards sicherstellen
  • •Küchenteam schulen unterstützen
  • •Eng mit dem Service-Team zusammenarbeiten
  • •Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung unterstützen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – verhandlungssicher

Benefits

Lockere Unternehmenskultur

  • •Mitarbeit in einem jungen Team
  • •Internationaler Gästekreis

Sinnstiftende Arbeit

  • •Eigenverantwortliches Arbeiten

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •Spannendes Arbeitsumfeld
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Van der Valk Deutschland erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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