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Severin*s Resort & Spa GmbH
letzten Monat

Junior Sous Chef(m/w/x)

Keitum
VollzeitVor OrtJunior

Beschreibung

Als Junior Sous Chef im Severin*s Resort & Spa bist du aktiv an der Erstellung von Speisekarten beteiligt und unterstützt die Küchenleitung. Du sorgst dafür, dass die Qualitätsstandards eingehalten werden und hilfst bei der Planung von Caterings und Großveranstaltungen.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (w/m/d)
  • •Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • •Freude an neuen Aufgaben und Herausforderungen
  • •Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
  • •Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
  • •Leidenschaft für frische Produkte und hochwertige Lebensmittel
  • •Qualitätsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
  • •Spaß an der Teamarbeit und Motivation, stets einen Schritt weiterzugehen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Aufgaben

  • •Speisekarten und Menüvorschläge erstellen
  • •Küchenleitung in Abwesenheit des Küchenchefs/Sous Chefs unterstützen
  • •Caterings und Großveranstaltungen mitgestalten
  • •Severin*s Qualitätsstandards sicherstellen
  • •HACCP-Richtlinien einhalten
  • •Küchenmitarbeitende und Auszubildende anleiten und unterstützen
  • •Bestellwesen und Wareneinkauf koordinieren
  • •Monatliche Inventur durchführen und auswerten
  • •Wareneinsätze gemäß Budget überwachen
  • •Angebotspalette in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und F&B Manager überprüfen und weiterentwickeln
  • •Lagerhaltung kontrollieren und pflegen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Boni & Prämien

  • •Onboarding-Prämie bis zu 1.000 €

Sonstige Vorteile

  • •Personalwohnraum zu attraktiven Konditionen

Parkplatz & Pendelvorteile

  • •Kostenfreier Mitarbeitenden-Parkplatz

Startup-Atmosphäre

  • •Exklusives Arbeitsumfeld

Mitarbeiterrabatte

  • •Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Firmenfahrrad

  • •Fahrrad-Leasing

Team Events & Ausflüge

  • •Team-Events wie Barbecue
  • •Outdoorsport
  • •Monatliche Spa-Night

Weiterbildungsangebote

  • •Vielfältige Weiterbildungsangebote

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Tägliche Gym-Nutzung
  • •Yoga

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Abwechslungsreiche Verpflegung

Snacks & Getränke

  • •Frisches Obst
  • •Kleine Snacks
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Severin*s Resort & Spa GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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