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Neuer Job?Nejo!

Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

FIFindehotelpersonal GmbH

Gastronomische Leitung(m/w/x)

Sankt Peter-Ording
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Führung sämtlicher gastronomischer Outlets, inklusive Einkauf und Kalkulation. Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Mitarbeiterwohnungen und Crew-Angebote.

Anforderungen

  • Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie
  • Weiterbildung (Meisterkurs, AEVO-Schein o.ä.) wünschenswert
  • Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
  • Sicherer Umgang und Verantwortung von Budgets (Umsatz/Kosten)
  • Umfassende Kenntnisse Getränke-/Speisekunde, Organisationstalent, Hands-on-Mentalität

Aufgaben

  • Sämtliche gastronomische Outlets führen
  • Reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im gastronomischen Bereich verantworten
  • Einkauf, Warenhaltung, Planung und Preiskalkulation verantworten
  • Abwechslungsreiches Gastronomie-Angebot gestalten
  • Dienstpläne erstellen
  • Sämtliche Schichten lückenlos dokumentieren
  • Mitarbeiter:innen und Auszubildende motivieren und fördern
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche führen
  • Abläufe im Restaurant koordinieren
  • Gäste empfangen
  • Service koordinieren
  • Abläufe mit Eventabteilung koordinieren
  • Abläufe mit Küche koordinieren

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Sonstige Vorteile

  • Mitarbeiterwohnungen

Lockere Unternehmenskultur

  • Achtsamer Umgang im Team

Mitarbeiterrabatte

  • Viele Vergünstigungen
  • Crew- und Family & Friends Angebote

Mentoring & Coaching

  • Regelmäßige Coachings
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

  • Findehotelpersonal GmbH

    Restaurantleitung(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
    Sankt Peter-Ording
  • Peter Pane

    Betriebsleiter(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
    Sankt Peter-Ording
  • Findehotelpersonal GmbH

    Küchenchef(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
    Sankt Peter-Ording
  • Findehotelpersonal GmbH

    Frühstücksleitung(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtKeine Angabe
    Sankt Peter-Ording
  • Findehotelpersonal GmbH

    Leitung Frühstücksküche(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Sankt Peter-Ording
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