Scholz & Scholz Recruitment U.G
F&B Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Rostock
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SCScholz & Scholz Recruitment U.G
F&B Direktor - Leitung Gastronomie(m/w/x)
VollzeitVor OrtSenior
AI/ML
Nejo KI-Zusammenfassung
Führung der F&B Outlets in zwei gehobenen Häusern, inklusive Dienstplanerstellung und Lieferantenmanagement. Mehrjährige Erfahrung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie erforderlich. Verantwortung für zwei gehobene Hotelstandorte.
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Anforderungen
- Mehrjährige Erfahrung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie
- Natürliche Autorität
- Dynamische, positive, offene, zuvorkommende Art
- Bereitschaft, eigene Ideen umzusetzen
- Team motivieren und geschlossen führen
- Faire Führungspersönlichkeit
- Hands-on-Mentalität
Aufgaben
- Die F&B Outlets leiten und koordinieren
- Dienstpläne und Urlaubszeiten des Serviceteams gestalten
- Ansprechpartner:in für Lieferanten und externe Partner sein
- Mitarbeiter:innen führen und entwickeln
- Arbeitsabläufe analysieren und optimieren
- Warenwirtschaft mit Einkauf, Kalkulation und Inventuren verantworten
- Sicherstellung und Einhaltung der Servicestandards garantieren
- Monatsabschlüsse administrativ erstellen
- Die Direktion bei der Budgetplanung und Umsetzung unterstützen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene BerufsausbildungODER
Bachelor-AbschlussODER
Master-Abschluss
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristete feste Anstellung
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
Attraktive Vergütung
- Attraktives und überdurchschnittliches Gehaltspaket
Karriere- und Weiterentwicklung
- Beste Entwicklungsmöglichkeiten
Weiterbildungsangebote
- Interne und externe Fort- und Weiterbildungen
Mentoring & Coaching
- Regelmäßige Gespräche zur Orientierung
Sinnstiftende Arbeit
- Verantwortungsvolle Tätigkeiten
- Gestaltungs- und Handlungsspielraum
Lockere Unternehmenskultur
- Open-Door Policy
Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Mitarbeiterrabatte
- Rabatte innerhalb der Unternehmensgruppe
Sonstige Vorteile
- Bonuszahlungen nach Länge der Betriebszugehörigkeit
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Scholz & Scholz Recruitment U.G erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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SC
HospitalityRostock
Das Unternehmen betreibt zwei außergewöhnlich geführte Hotels in Hamburg, die stilvolles Wohnen auf höchstem Niveau bieten.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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