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BE
Beech Resort Boltenhagen - Weiße Wiek Feriendorf GmbH
vor 3 Tagen

Executive Chef / Küchenchef(m/w/x)

Boltenhagen
VollzeitVor OrtSenior

Beschreibung

Als kreativer Kopf leitest du das große Küchenteam und prägst die kulinarische Identität des Hotels. Du verbindest wirtschaftliche Steuerung mit Leidenschaft für Gastfreundschaft und Events.

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Anforderungen

  • •Erfahrung in der Führung großer Küchenteams
  • •Erreichung wirtschaftlicher Ziele (KPIs)
  • •Leidenschaft und Gastfreundlichkeit
  • •Hands-on-Mentalität und Teamunterstützung
  • •Offenheit für Neues und Kreativität
  • •Teamorientierung und hohe Belastbarkeit
  • •Lösungsorientiertes Denken und effizienter Arbeitsstil
  • •Strukturiertes Arbeiten, Organisations- und Zeitmanagement

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Das Lindner Küchenteam führen
  • •Innovationen vorantreiben und eine Menüentwicklungs-Kultur aufbauen
  • •Ganzheitliche Kostenverantwortung über alle Küchenbereiche übernehmen
  • •Personaleinsatz und Ressourcennutzung effizient steuern
  • •Exzellente Gästeerlebnisse und eine starke Teamkultur sicherstellen
  • •Kulinarische Angebote und F&B-Events konzipieren und umsetzen
  • •Mitarbeiter:innen rekrutieren, einarbeiten und entwickeln
  • •Nachhaltige Lieferantenbeziehungen pflegen und steuern
  • •Wirtschaftliche Kennzahlen bei Personal, Wareneinsatz und Qualität erreichen
  • •Im operativen Tagesgeschäft aktiv mit anpacken
  • •Lösungsorientierte Arbeitsprozesse und Zeitmanagement organisieren

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Boni & Prämien

  • •Wechselbonus 1.000,- € brutto

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexibles Arbeiten

  • •2 freie Tage pro Woche
  • •Interaktiver Dienstplan

Mitarbeiterrabatte

  • •BonagoBenefitCard
  • •Hoteleigene Mitarbeiterrabatte
  • •Mitarbeiterkonditionen bei externen Partnern
  • •Vergünstigte Übernachtungsraten
  • •Corporate Benefits

Sonstige Zulagen

  • •Monatlicher 50€ Einkaufsgutschein
  • •Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Sonstige Vorteile

  • •Mietfreie, voll möblierte Wohnung

Mehr Urlaubstage

  • •30 Tage Urlaub pro Jahr

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Weiterbildungsangebote

  • •Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Firmenfahrrad

  • •Dienstfahrrad-Leasing

Parkplatz & Pendelvorteile

  • •Kostenfreies Parken
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Beech Resort Boltenhagen - Weiße Wiek Feriendorf GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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