MARIAS PLATZL
Commis de Cuisine(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine Angabe
München
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PLPlatzl Hotel Inselkammer KG
Demichef de Partie(m/w/x)
München
VollzeitBefristeter VertragVor OrtJunior
Nejo KI-Zusammenfassung
Verantwortung für eigenen Posten in der Hotel- und Restaurantbranche, Umsetzung von Rezepturen in Großproduktionen mit modernen Küchengeräten. Abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung im à la carte Geschäft erforderlich. Geregelte Arbeitszeiten, Unterstützung bei der Wohnungssuche.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung im à la carte Geschäft
- Motivation sowie Lern- und Weiterentwicklungsbereitschaft
- Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme und Einbringung eigener Ideen
- Interesse an Qualitätssicherung und Qualitätsentwicklung
- Organisationstalent in der Küche
- Offene und echte Teamkommunikation
- Verständnis der Unternehmenskultur und Kommunikation auf Augenhöhe
Aufgaben
- Lebensmittel qualitäts- und preisbewusst verbrauchen
- Rezepturen sowie Mengen- und Gewichtsangaben überwachen
- Verantwortung für den eigenen Posten übernehmen
- Täglich benötigte Waren anfordern und fachgerecht lagern
- Rezepturen in Großproduktionen mit modernen Küchengeräten umsetzen
- Produktionsabläufe gemeinsam planen und weiterentwickeln
- Mise en Place für den Folgetag vorbereiten
- Gesetzliche Hygienevorschriften nach HACCP strikt einhalten
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mentoring & Coaching
- Individuelle Einarbeitung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Ziel- und Entwicklungsgespräche
Weiterbildungsangebote
- Interne und externe Trainings
Sonstige Vorteile
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Personalzimmer / -wohnungen
- Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
- JobRad
Mehr Urlaubstage
- Zusätzliche Urlaubstage bei Betriebszugehörigkeit
Team Events & Ausflüge
- Individuelle Jubiläumsfeiern
- Teamevents
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Tägliche Verpflegung
Snacks & Getränke
- Kostenfreie Getränke
Sicherer Arbeitsplatz
- Sicherheitsschuhe
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Kostenfreies Platzl sportln
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Konditionen bei Fitnessstudios
- Vergünstigte Raten in Platzl Hotels
- Vergünstigte Raten in F&B Outlets
- Benefits über Privathoteliers
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Platzl Hotel Inselkammer KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Findehotelpersonal GmbH
Demi Chef de Partie(m/w/x)
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Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung im à la carte Geschäft
- Motivation sowie Lern- und Weiterentwicklungsbereitschaft
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Aufgaben
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Benefits
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Sonstige Vorteile
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Sicherer Arbeitsplatz
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Über das Unternehmen
Platzl Hotel Inselkammer KG
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet eine familiäre Atmosphäre und exzellenten Service in der Hotel- und Restaurantbranche.
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