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Findehotelpersonal GmbH
vor 16 Tagen

Commis de Cuisine(m/w/x)

Rottach-Egern
VollzeitVor OrtJunior

Beschreibung

In dieser Rolle als Commis de Cuisine bist du für die Vorbereitung der Speisen und die Unterstützung des Küchenteams verantwortlich. Du sorgst dafür, dass alle Lebensmittel sachgemäß gelagert werden und die Hygienevorschriften eingehalten werden.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf
  • •Erste Erfahrung in der Küchenorganisation und Speisen-Produktion
  • •Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle
  • •Gute Kenntnisse der Hygiene und HACCP-Richtlinien
  • •Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen
  • •Freundliches und höfliches Auftreten sowie gute Umgangsformen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Aufgaben

  • •Mise en Place-Tätigkeiten durchführen
  • •Alle Speisen sachgemäß vorbereiten
  • •Chef de Partie / Demi Chef de Partie unterstützen
  • •Wareneinsatz berücksichtigen
  • •Lebensmittel und Rohstoffe sachgemäß lagern
  • •Lebensmittelhygienerechtliche Vorschriften beachten
  • •Fachgerecht mit Küchengeräten und Maschinengeräten umgehen
  • •Küchengeräte und Maschinengeräte warten und pflegen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Mitarbeiterrabatte

  • •Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten

Sonstige Zulagen

  • •Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Betriebliches Gesundheitsmanagement

Weiterbildungsangebote

  • •Vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm
  • •Cross Trainings

Sonstige Vorteile

  • •Attraktive Personalunterkünfte

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •Task Forces

Team Events & Ausflüge

  • •Teamevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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