Okocha Hotel Betriebs GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Mannheim
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
BABASF Gastronomie GmbH
Chef de Partie Saucier(m/w/x)
Ludwigshafen am Rhein
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Kreation klassischer und moderner Saucen mit Fonds und Jus für gehobene Gastronomie in Ludwigshafen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich. 13. Monatsgehalt als Jahresprämie, Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Erfahrung in gehobener Gastronomie von Vorteil
- Fachwissen zu Fleisch- und Fischgerichten, Fonds und Saucen
- Kreativität, Organisationstalent und Gespür für Details
- Teamgeist, Flexibilität und Verantwortungsbereitschaft
- Gute Deutschkenntnisse (mind. B2), Englischkenntnisse von Vorteil
Aufgaben
- Klassische und moderne Saucen kreieren
- Mit Fonds, Jus und Reduktionen arbeiten
- Für harmonische Geschmackserlebnisse sorgen
- Garpunkte hochwertiger Fleischstücke beherrschen
- Regionale Zutaten verwenden
- Smarte Resteverwertung umsetzen
- Pflanzenbetonte Gerichte zubereiten
- Neue Rezepturen einbringen
- Kulinarische Sonderaktionen mitgestalten
- Für reibungslose Abläufe sorgen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – Grundkenntnisse
Benefits
Attraktive Vergütung
- 12 Monatsgehälter
Boni & Prämien
- 13. Monatsgehalt als Jahresprämie
Öffi Tickets
- Zuschuss zum Jobticket
Sonstige Zulagen
- Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
- 5 zusätzliche Zukunftstage
Flexibles Arbeiten
- Gleitzeitkonto
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Zugang zu Medical Center
- Gesundheitsangebote
Sonstige Vorteile
- Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- Inklusion
- Chancengleichheit
Mentoring & Coaching
- Individuelle Förderung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Aufstiegschancen
Lockere Unternehmenskultur
- Respekt
- Toleranz
- Team, das zusammenhält
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BASF Gastronomie GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Ludwigshafen am Rhein
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Kreation klassischer und moderner Saucen mit Fonds und Jus für gehobene Gastronomie in Ludwigshafen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich. 13. Monatsgehalt als Jahresprämie, Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Erfahrung in gehobener Gastronomie von Vorteil
- Fachwissen zu Fleisch- und Fischgerichten, Fonds und Saucen
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- Teamgeist, Flexibilität und Verantwortungsbereitschaft
- Gute Deutschkenntnisse (mind. B2), Englischkenntnisse von Vorteil
Aufgaben
- Klassische und moderne Saucen kreieren
- Mit Fonds, Jus und Reduktionen arbeiten
- Für harmonische Geschmackserlebnisse sorgen
- Garpunkte hochwertiger Fleischstücke beherrschen
- Regionale Zutaten verwenden
- Smarte Resteverwertung umsetzen
- Pflanzenbetonte Gerichte zubereiten
- Neue Rezepturen einbringen
- Kulinarische Sonderaktionen mitgestalten
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Lockere Unternehmenskultur
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Über das Unternehmen
BASF Gastronomie GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet kulinarische Erlebnisse und exzellente Weine in einem ansprechenden Ambiente.
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