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Chef de Partie - Patisserie(m/w/x)
Kreation und ansprechende Präsentation von kunstvollen Desserts für gehobene Gastronomie und Events. Führung des Pâtisserie-Teams und Verantwortung für das gastronomische Portfolio erforderlich. 13. Monatsgehalt als Jahresprämie, Urlaubsgeld und 30 Tage Urlaub.
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Anforderungen
- Ausbildung als Konditor:in oder Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung als Pâtissier/Pâtissière
- Kundenorientierung und Anpassungsfähigkeit
- Kenntnisse der Infektions- und Hygienevorschriften
- Kreativität, Innovationsfreude und Leidenschaft für den Beruf
Aufgaben
- Kunstvolle Desserts kreieren und im Einklang mit Qualitätsstandards ansprechend präsentieren
- Das Pâtisserie-Team führen und das gastronomische Portfolio (à la carte, Bankett, Events) verantworten
- Eng mit der Küchenleitung zusammenarbeiten
- Arbeitsprozesse strukturieren, Abläufe optimieren und das Bestellwesen inklusive Wareneinsatz im Pâtisserie-Bereich verantworten
- Ressourcenschonende Produktion, smarte Resteverwertung und pflanzenbasierte Alternativen beachten
- Durchdachte und effiziente Mise en Place erstellen und dabei Ordnung und Klarheit schaffen
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
Benefits
- 13. Monatsgehalt als Jahresprämie
- Zuschuss zum Jobticket
- Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
- 30 Tage Urlaub
- 5 zusätzliche Zukunftstage
- Gleitzeitkonto
- Betriebliche Altersvorsorge (100% Zuschuss)
- Zugang zu Medical Center
- Gesundheitsangebote
- Arbeitskleidung wird gestellt
- Individuelle Förderung
- Aufstiegschancen
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BASF Gastronomie GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei BASF Gastronomie GmbHÜber das Unternehmen
Das Unternehmen bietet kulinarische Erlebnisse und exzellente Weine in einem ansprechenden Ambiente.
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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