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GAGastronomie zur Historischen Mühle Potsdam

Chef de partie/ Koch(m/w/x)

Potsdam
Vollzeit, TeilzeitVor OrtBerufserfahren

Zubereitung traditioneller deutscher Küche und Unterstützung des Küchenchefs in allen Bereichen. Erste Führungserfahrung von Vorteil. Willkommensprämie und Personalverpflegung.

Anforderungen

  • Erfahrung in der Küche (Hotellerie/Gastronomie) oder Ausbildung als Koch/Köchin (optional)
  • Erste Führungserfahrung (optional)
  • Freude am Umgang mit Gästen, Aufgeschlossenheit und Professionalität
  • Hands-on-Mentalität, Unterstützung auf allen Posten, Sauberkeit, Ordnung und Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
  • Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse (optional), weitere Sprachkenntnisse (optional)
  • Positives Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Aufgaben

  • Küchenchef:in in allen Belangen unterstützen
  • Eigene Posten kochen
  • Unterstützung im gesamten Küchenbereich bieten
  • Traditionelle deutsche Küche zubereiten
  • Neue Ideen und frischen Wind einbringen
  • Internationale Klassiker neu interpretieren
  • Trends und Ideen umsetzen
  • Ideen für Frühstück und Patisserie entwickeln
  • Hausgemachte Kuchen und Torten kreieren
  • Bestellwesen unterstützen
  • Relevante Kennzahlen kontrollieren
  • Menügestaltung unterstützen
  • Auf Hygiene und Sauberkeit achten
  • Ansprechbar für Küchencrew-Belange sein
  • Austausch mit Serviceteam pflegen
  • Für gute Stimmung sorgen

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher
  • EnglischGrundkenntnisse

Tools & Technologien

  • HACCP

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

Boni & Prämien

  • Willkommensprämie
  • Prämie nach bestandener Probezeit
  • Jubiläumsprämien

Snacks & Getränke

  • Getränke und Personalverpflegung

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze

Mitarbeiterrabatte

  • Rabatt auf Restaurantbesuche
  • Urlaubsvergünstigungen

Weiterbildungsangebote

  • Weiterbildungen

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Aufstiegschancen

Sonstige Vorteile

  • Möglichkeit zur Entsendung in andere Betriebe
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Gastronomie zur Historischen Mühle Potsdam erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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