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TH
Thalia Bücher GmbH
vor 28 Tagen

Café-Leitung(m/w/x)

Berlin
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle leitest du das Café mit Herz und Verstand, koordinierst die Abläufe und führst das Team. Du schaffst einen Ort des Genusses, indem du Service-Standards sicherst und das Sortiment planst.

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Anforderungen

  • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
  • Verständnis für gastronomische Abläufe und Anforderungen
  • Organisationstalent und souveräne Café-Führung
  • Team-Motivation und Einhaltung von Hygienevorschriften
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis und technisches Know-how
  • Sicherstellung des Café-Erfolgs mittels Kennzahlen
  • Serviceorientierung, Verkaufs- und Organisationstalent
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung
ODER
Bachelor-Abschluss
ODER
Master-Abschluss

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • Das Café-Erlebnis ganzheitlich gestalten
  • Strukturen weiterentwickeln und das Team stärken
  • Betriebsabläufe steuern und das Sortiment planen
  • Das Café-Team mit Herz und Verstand führen
  • Standards umsetzen und Kund:innen herausragend betreuen
  • Dienstpläne erstellen und Checklisten pflegen
  • Warenbestellungen eigenverantwortlich durchführen
  • HACCP-Konzepte und Hygienevorschriften konsequent umsetzen
  • Getränke sowie Speisen zubereiten und ansprechend präsentieren

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Benefits

Firmenfahrrad

  • Company Bike

Öffi Tickets

  • ÖPNV-Vergünstigung

Mitarbeiterrabatte

  • Personalrabatt

Sinnstiftende Arbeit

  • Gestaltungsspielraum

Weiterbildungsangebote

  • Weiterbildungsangebote

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Individuelle Karrierewege

Startup-Atmosphäre

  • Agiles Arbeiten

Lockere Unternehmenskultur

  • Moderne Unternehmenskultur
  • Offenes und dynamisches Umfeld
  • Teamspirit
  • Vielfalt und Offenheit

Flexibles Arbeiten

  • Flexibles und eigenverantwortliches Arbeiten

Mentoring & Coaching

  • Gegenseitige Unterstützung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Thalia Bücher GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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