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Café-Leitung(m/w/x)
Ganzheitliche Gestaltung des Café-Erlebnisses in Buchhandelskette mit über 500 Filialen. Mehrjährige Gastronomie-Erfahrung erforderlich. Company Bike und ÖPNV-Vergünstigung.
Anforderungen
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Verständnis für gastronomische Abläufe und Anforderungen
- Organisationstalent und souveräne Café-Führung
- Team-Motivation und Einhaltung von Hygienevorschriften
- Betriebswirtschaftliches Verständnis und technisches Know-how
- Sicherstellung des Café-Erfolgs mittels Kennzahlen
- Serviceorientierung, Verkaufs- und Organisationstalent
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Aufgaben
- Das Café-Erlebnis ganzheitlich gestalten
- Strukturen weiterentwickeln und das Team stärken
- Betriebsabläufe steuern und das Sortiment planen
- Das Café-Team mit Herz und Verstand führen
- Standards umsetzen und Kund:innen herausragend betreuen
- Dienstpläne erstellen und Checklisten pflegen
- Warenbestellungen eigenverantwortlich durchführen
- HACCP-Konzepte und Hygienevorschriften konsequent umsetzen
- Getränke sowie Speisen zubereiten und ansprechend präsentieren
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Firmenfahrrad
- Company Bike
Öffi Tickets
- ÖPNV-Vergünstigung
Mitarbeiterrabatte
- Personalrabatt
Sinnstiftende Arbeit
- Gestaltungsspielraum
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungsangebote
Karriere- und Weiterentwicklung
- Individuelle Karrierewege
Startup-Atmosphäre
- Agiles Arbeiten
Lockere Unternehmenskultur
- Moderne Unternehmenskultur
- Offenes und dynamisches Umfeld
- Teamspirit
- Vielfalt und Offenheit
Flexibles Arbeiten
- Flexibles und eigenverantwortliches Arbeiten
Mentoring & Coaching
- Gegenseitige Unterstützung
Noch nicht perfekt?
- Coffee Fellows GmbHVollzeitnur vor OrtSeniorBerlin
- Consortium Gastronomie
Betriebsleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementBerlin - Jäger & Lustig
Restaurantleitung für Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - Jäger & Lustig
Restaurantleitung für Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - Fuldwerk GmbH
Veranstaltungsleitung Eventcatering(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorBerlinab 22 / Stunde
Café-Leitung(m/w/x)
Ganzheitliche Gestaltung des Café-Erlebnisses in Buchhandelskette mit über 500 Filialen. Mehrjährige Gastronomie-Erfahrung erforderlich. Company Bike und ÖPNV-Vergünstigung.
Anforderungen
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Verständnis für gastronomische Abläufe und Anforderungen
- Organisationstalent und souveräne Café-Führung
- Team-Motivation und Einhaltung von Hygienevorschriften
- Betriebswirtschaftliches Verständnis und technisches Know-how
- Sicherstellung des Café-Erfolgs mittels Kennzahlen
- Serviceorientierung, Verkaufs- und Organisationstalent
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Aufgaben
- Das Café-Erlebnis ganzheitlich gestalten
- Strukturen weiterentwickeln und das Team stärken
- Betriebsabläufe steuern und das Sortiment planen
- Das Café-Team mit Herz und Verstand führen
- Standards umsetzen und Kund:innen herausragend betreuen
- Dienstpläne erstellen und Checklisten pflegen
- Warenbestellungen eigenverantwortlich durchführen
- HACCP-Konzepte und Hygienevorschriften konsequent umsetzen
- Getränke sowie Speisen zubereiten und ansprechend präsentieren
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Firmenfahrrad
- Company Bike
Öffi Tickets
- ÖPNV-Vergünstigung
Mitarbeiterrabatte
- Personalrabatt
Sinnstiftende Arbeit
- Gestaltungsspielraum
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungsangebote
Karriere- und Weiterentwicklung
- Individuelle Karrierewege
Startup-Atmosphäre
- Agiles Arbeiten
Lockere Unternehmenskultur
- Moderne Unternehmenskultur
- Offenes und dynamisches Umfeld
- Teamspirit
- Vielfalt und Offenheit
Flexibles Arbeiten
- Flexibles und eigenverantwortliches Arbeiten
Mentoring & Coaching
- Gegenseitige Unterstützung
Über das Unternehmen
Thalia Bücher GmbH
Branche
Retail
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein moderner Omnichannel-Buchhändler mit über 500 Filialen und einem starken E-Commerce-Bereich.
Noch nicht perfekt?
- Coffee Fellows GmbH
Shop Manager Café(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - Consortium Gastronomie
Betriebsleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementBerlin - Jäger & Lustig
Restaurantleitung für Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - Jäger & Lustig
Restaurantleitung für Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin - Fuldwerk GmbH
Veranstaltungsleitung Eventcatering(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorBerlinab 22 / Stunde