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HA
Hans im Glück - Mannheim Paradeplatz
vor 6 Tagen

Betriebsleiter Stellvertretung(m/w/x)

Mannheim
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle koordinierst du den täglichen Betrieb und führst das Team, während du Kennzahlen sowie Abrechnungen fest im Blick behältst und für die Zufriedenheit der Gäst:innen sorgst.

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Anforderungen

  • •Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen
  • •Kaufmännische Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement
  • •Echter Teamgeist
  • •Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit
  • •Motivationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Menschen
  • •Einsatzfreude, Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
  • •Serviceorientierung und Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Den gesamten Betriebsablauf am Standort mitverantworten
  • •Das Team gemeinsam mit der Betriebsleitung führen
  • •Mitarbeiter:innen motivieren und regelmäßig schulen
  • •Dienstpläne für Küche, Bar und Service erstellen
  • •Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz kontrollieren
  • •Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen durchführen
  • •Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz sicherstellen
  • •Gäst:innen und Mitarbeiter:innen als erste Ansprechperson beraten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Lockere Unternehmenskultur

  • •Arbeit in einem tollen Team
  • •Lockere Atmosphäre
  • •Du-Kultur
  • •Keine Uniform
  • •Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •Abwechslungsreiche Aufgaben

Parkplatz & Pendelvorteile

  • •Gut erreichbarer Arbeitsplatz
  • •Zentrale Lage

Snacks & Getränke

  • •Kostenlose Getränke

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Vergünstigtes Personalessen

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Weiterbildungsangebote

  • •Hauseigene Akademie
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Hans im Glück - Mannheim Paradeplatz erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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